Додаю напруги• 12 августа 2023
Как правильно варить кукурузу? Вы знаете?
Вот ниже в теме рецепт - посолить воду, положить кукурузу и сварить уже не правильный оказался. А как правильно? Там не отвечают))))
3
44
0
Воду не солить, на дно кастрюли и сверху, на кукурузу положить листья.
Я в холодную воду ее кладу.
Я в холодную воду ее кладу.
9
Автор, смачний та солодкий сорт кукурудзи неможливо зіпсувати варкою. Та й секретів ніяких немає. 15 хвилин посварили у воді тай досить. А якщо кукурудза, скажімо так, із простих сортів, то там вже можна щось придумувати і з цукром, і з сіллю, і цьому розсолі залишати після варіння.
9
Пробуйте кукурузу перед покупкой. Под видом Бондюель, сладкая, 5 минут варки продают кормовую. Сырая бубочка должна быть нежной и сладкой. Тогда варится действительно 5-10 минут.
А я пользуюсь таким правилом. Если нужен вкусный бульон, кладу овощи в холодную воду. Если вкусные овощи, то в кипящую.
2
никогда не солила
зачем?
солю обычно уже сам качан готовыц, еще могу маслом сливочным помазать
вкуснотп
зачем?
солю обычно уже сам качан готовыц, еще могу маслом сливочным помазать
вкуснотп
Кто варит и не солит- якобы для мягкости кукурузы, сейчас такие сорта не жёсткие, попробуйте посолить при варке, намного вкуснее, я не люблю потом соль чтоб хрустела, и так ее гораздо больше надо.
1
Автор того коммента в той теме имела в виду, что перед употреблением стоит слить воду, потому что я это не указала в своем варианте варки (вода и соль). Типа я ем прям из кастрюли с водой.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу