к.Буланова• 13 февраля 2014
Девочки помогите с рецептом блинов
Всем доброго дня. Прошу помощи с рецептом блинов. Скоро масленица и хотела своих домашних порадовать вкусняшкой. Раньше всегда пекла блины по рецепту Юлии Высоцкой, но вот засада- забыла рецепт! Не записывала, потому как рецепт не сложный и думала, что не забуду. Помогите, помню составляющие : яйца,сахар,молоко, сухие дрожжи, мука и помню, что в конце замеса добавлялась гашеная сода. Но вот пропорции не не помню! Жарились не маленькие оладушки, а крупненькие блинчики и они были пухленькие и очень вкусные. В нете все облазила и не могу найти. Может кто то тоже делал такие блинчики. Помогите вспомнить. Спасибо.
7
0
И еще, тесто не надо было оставлять на долго для подъема . Замесила и всего мин на 10 до появления пузырьков.
1к 2 молоко вода,3-4 яйца.щепотка соли+сахар по вкусу,муки около 2 стаканов(взбиваю в комбайне,смотрю по густоте)Получается тоненькие и всем знакомым нравится рецепт))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу