Автопортрет нурофена• 14 августа 2023
Підскажіть рецепт коржів для шуликів з маком)
Яйце потрібно і де їх пекти в духовці чи зверху?
показать весь текст
1
3
97
0
Мене зацікавила ваша відповідь. Ви писали, що живете у західній області. Якщо не важко, напишіть будь ласка назву західноукраїнського міста, яке було узькоговорящим ’в основній масі’. Намагаюся вгадати, де це в нас таке місто, і не можу...
1
1
1
Чернівці узькоязичні? До 1939? Про угорську, німецьку тощо ще припускаю, що дійсно було таке, але узький язик в межах кількох поколінь -- ви це серйозно?
1
1
3
Ви написали про кілька поколінь. Ви реально їх пам´ятаєте чи це було сказано заради красного слівця?
3
1
1
Я не поняла вам охота мне что-то доказать? Сначала вы начали себе позволять делать какие-то намеки в мою сторону, теперь красное словцо. Я вам написала что моя семья не одно поколение украинцев, а не то, что их родина Черновцы. Я что вам отчитываться должна, не поняла?
Не намерена продолжать диалог с вами, тем более тема автора не об этом.
Не намерена продолжать диалог с вами, тем более тема автора не об этом.
1
3
У нас це називалося маторженики. Конкретного рецепту немає. Мука, сіль, трохи зовсім цукру, кефір, сода. Коржі тонко раскачували, клали на деко і одразу різали на шматочки, а потім у духовку.
Одразу після другої світової там ще було багацько ідішу. Мама розказувала, ідеш в технікум зраночку, а єврейські бабуні на балкончиках перекликаються
Та тут матрьох набігло і, як завжди, плюються на все українське - мову, культуру, звичаї, традиції... Я вірю, що не їли шулики, бо не всі їх готують. Але з шкільної програми мали б знати? Енеїду ж всі читали? Чи скурили за гаражами? 
Тут їли разниї потрави,
І все з полив’яних мисок,
І самі гарниї приправи
З нових кленових тарілок:
Свинячу голову до хріну
І локшину на переміну,
Потім з підливою індик;
На закуску куліш і кашу,
Лемішку, зубці, путрю, квашу
І з маком медовий шулик.
Тут їли разниї потрави,
І все з полив’яних мисок,
І самі гарниї приправи
З нових кленових тарілок:
Свинячу голову до хріну
І локшину на переміну,
Потім з підливою індик;
На закуску куліш і кашу,
Лемішку, зубці, путрю, квашу
І з маком медовий шулик.
3
3
Ответ дляХвостПистолетом
Та тут матрьох набігло і, як завжди, плюються на все українське - мову, культуру, звичаї, традиції... Я вірю, що не їли шулики, бо не всі їх готують. Але з шкільної програми мали б знати? Енеїду ж всі читали? Чи скурили за гаражами?
Тут їли разниї потрави,
І все з полив’яних мисок,
І самі гарниї приправи
З нових кленових тарілок:
Свинячу голову до хріну
І локшину на переміну,
Потім з підливою індик;
На закуску куліш і кашу,
Лемішку, зубці, путрю, квашу
І з маком медовий шулик.
Тут їли разниї потрави,
І все з полив’яних мисок,
І самі гарниї приправи
З нових кленових тарілок:
Свинячу голову до хріну
І локшину на переміну,
Потім з підливою індик;
На закуску куліш і кашу,
Лемішку, зубці, путрю, квашу
І з маком медовий шулик.
Дякую за те, що нагадали ці чудові рядки! В моїй родині досі готують лемішку) Для деяких наших співгромадян напевно це буде як іншомовне слово, нині мало хто пам´ятає такі страви -- совітська влада постаралася ’на славу’, витравила з пам´яті народу споконвічні традиційні уявлення, натомість принесла ’вінєгрєт’, ’окрошку’ і ’пєльмєні’ з ’сельодкой под шубой’... Але все таки наша пам´ять жива, є чимало людей, які поважають рідні звичаї і підтримують їх, навчають дітей рідної культури. Виживемо і вистоїмо, всупереч ворогу.
1
Почти никто и не знает. В каждой области регионе свои традиции. Если бы не моя бабушка, я бы тоже не знала.
Мама всегда пекла маковые рулеты. Моя дочка 15 тоже не знает что это. Я никогда их не пекла.
Мама всегда пекла маковые рулеты. Моя дочка 15 тоже не знает что это. Я никогда их не пекла.
1
1
Ответ дляХвостПистолетом
Та тут матрьох набігло і, як завжди, плюються на все українське - мову, культуру, звичаї, традиції... Я вірю, що не їли шулики, бо не всі їх готують. Але з шкільної програми мали б знати? Енеїду ж всі читали? Чи скурили за гаражами?
Тут їли разниї потрави,
І все з полив’яних мисок,
І самі гарниї приправи
З нових кленових тарілок:
Свинячу голову до хріну
І локшину на переміну,
Потім з підливою індик;
На закуску куліш і кашу,
Лемішку, зубці, путрю, квашу
І з маком медовий шулик.
Тут їли разниї потрави,
І все з полив’яних мисок,
І самі гарниї приправи
З нових кленових тарілок:
Свинячу голову до хріну
І локшину на переміну,
Потім з підливою індик;
На закуску куліш і кашу,
Лемішку, зубці, путрю, квашу
І з маком медовий шулик.
А можна переклад розтлумачення ?
куліш, Лемішку, зубці, путрю, квашу ?
Шулик вже розібрали що це
куліш, Лемішку, зубці, путрю, квашу ?
Шулик вже розібрали що це
1
А ви добре знаєте історію своєї країни? Що вона найбільша по територїи у Європі? У меньших по розмірах країнах є відмінності і мові, і в традиціях. Теж не хочу вас ображати, але дивуватись відмінностями в стравах на свята- то якось дивно. Тим паче, що не всі люди є віруючими.
4
1
у меня вчера не было кефира, но было молоко. 0,5 стак молока. 1 яйцо, соль, гашенная сода, мука. Замесила и в духовку мин на 15-20. Получилось неплохо. Я его думала съем не дожидаясь сегодня.
А так на замену молока - кефир и соду не гасить.
А так на замену молока - кефир и соду не гасить.
В нас теж не готували шулики. Бабуся з Ізяславського району. В нас готувала бабуся галушки і заливала маком з медом. Але що таке шулики, я звідкись знаю)
І всі їх писали недолугі копірайтери. Неважливо смачно чи ні, головне щоб статтю на перших сторінках видавало.
Я також перевірені рецепти у дівчат питаю тут.
Автор, не ображайтеся, але підКажіть. Без ’с’. Бо так як ви пишете то русизм.
Я також перевірені рецепти у дівчат питаю тут.
Автор, не ображайтеся, але підКажіть. Без ’с’. Бо так як ви пишете то русизм.
Це народна традиція, не більше. Будь-який священник вам скаже, що поділ на маковий/медовий, яблучний, горіховий Спаси - це народне і стосунку особливого до свята не має, навіть сама назва Спас абсолютно народна, а справжня назва свята геть інша і суть його.
1
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу