Підкажіть будь ласка, яке борошно обрати зараз для бісквітів?
Те, яке я брала завжди останнім часом мене не влаштовує, дуже погіршилась якість, а скоро в дитини день народження, хочу сама спекти торт і треба перевірена марка борошна, в якої зараз точно нормальна якість
Дякую
Те, яке я брала завжди останнім часом мене не влаштовує, дуже погіршилась якість, а скоро в дитини день народження, хочу сама спекти торт і треба перевірена марка борошна, в якої зараз точно нормальна якість
Дякую
19
0
А от Хуторок мені взагалі не подобається,з мого досвіду найгірша у нас мука. Хоча для бісквіта норм.
3
Багато печу і бісквіти і хліб на заквасці. Ніколи не розчаровувало: Вінницька, Евроміл, Щедрі брати, Хуторок, Білоцерківська.
1
бісквіту по гост борошно немає значення. можна навіть замінити на какао, крохмаль і т.д.
борошно хороше (норма глютену) у нордік, євроміл.
борошно хороше (норма глютену) у нордік, євроміл.
1
Я для пасок та тортів на ДН беру у ’товарах з Європи’ польське борошно.
Бо з нашим буває не вгадаєш. Партія від партії може відрізнятись.
Для хлібу (печу у хлібопічці), млинців і тд - Хуторок, багато років.
Бо з нашим буває не вгадаєш. Партія від партії може відрізнятись.
Для хлібу (печу у хлібопічці), млинців і тд - Хуторок, багато років.
1
Бісквіт буде сухішим і більш пухнастим, є така властивість кукурудзяного борошна. Але, трохи не таким ніжним, як був би на чисто пшеничному.
Кукурудзяного десь чверть, не більше додаю
Кукурудзяного десь чверть, не більше додаю
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу