В кого тако було• 25 октября 2023
Что за зверь " кользовое масло". Папа уже мозг проел
Моему папе 60, и он постоянно нам рассказывает про какое-то кользовле масло, которое он ел в детстве в селе. Я никогда в жизни его не встречала, в он аж бульки пускает.
Может кто-то в курсе и видел, в пищу употреблял, шо оно такое.
Может кто-то в курсе и видел, в пищу употреблял, шо оно такое.
показать весь текст
71
0
Да разное это масло рапсовое и кользяное. Оно и на цвет, и на вкус другое. И да, рапсового и сейчас полно везде, а кользу уже лет 20 не выращивает никто. Что такое кольза вообще мало кто знает, я даже не знаю выращивали ее еще где-то кроме Сумской области.
Только у нас эта макуха была именно кользяная, кругляшки такие. Рапс тогда на огородах никто не выращивал, только в колхозах. Папа иногда приносил бутылку рапсового, стояла она пылилась, никто ее есть не хотел, а вот кользяную с удовольствием. Но это было очень давно, тогда еще никто понятия не имел, что такое рафинированное масло. Это уже позже олейны всякие появились.
Авторе, моя мама з Полтавщини, розпитала я її за ту олію.
Це з пережрених соняшникових семечек. Мамі 84, все життя згадує цю олію. Вона зелена. Навіть Гурченко згадувала колись в інтерв´ю про неї. Ніякого рапсу тоді не вирощували. Там якась технологія була, воно пахло на всю хату і смак такий, що її багато хотілось. Скільки ми не купували у фермерів такого не попадалось
Це з пережрених соняшникових семечек. Мамі 84, все життя згадує цю олію. Вона зелена. Навіть Гурченко згадувала колись в інтерв´ю про неї. Ніякого рапсу тоді не вирощували. Там якась технологія була, воно пахло на всю хату і смак такий, що її багато хотілось. Скільки ми не купували у фермерів такого не попадалось
А чому тоді олія називається кользяна, якщо вона із соняшника? Розпитайте ще в когось, крім мами. Бо в моєї мами виявляється навіть насіння кользи є, вона до сих пір росте по городу самосійна, виполюють як бурʼян.
Ніякого ріпаку там не вирощували. Мама з козельщанського району, там її робили, тому і назва така
Кольза - це ярий рапс, його насіння навіть зараз продають агрофірми, погугліть. Батько автора точно не соняшникову олію просить.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу