Бешене сарі• 02 декабря 2023
Ну шооо сьогодні готувати??
Живу сама. так лінь для себе шось довго готувати? Шо щвиденького і смачного готуєте? шоб не жарене. Печене, тушковане, варене
показать весь текст
64
0
І смачно! Я взагагі люблю тушену курку і рис на гарнір. Але якщо лінь не поборить мене, хочу плова.
Да, замачивание бобовых обязательно, это вопрос пользы организму, а насчёт ускорения варки не замоченных - соду добавляют
1
Ответ дляКручу хвости
Так делитесь же с нами скорее 
, тем более вы его уже испытали
, тем более вы его уже испытали
Он предлагал в кастрюле с толстым дном, я адаптировала под мультиварку-скороварку, и заменила растительное масло сливочным. На 1 кг мяса 2 моркови, 2 средние луковицы, 3 лавровых листа, 5 горошин душистого перца, соль, кипяток.
- порезать мясо крупными кусками (4х4 см примерно)
- положить мясо в кастрюлю, залить стаканом кипятка, добавить душистый перец горошком и лавровый лист, тушить 30-40 минут. За это время вода должна выкипеть (я слила жидкость в емкость);
- добавить порезанную кружочками морковь, лук, масло, обжаривать 5-7 минут;
- залить мясо с овощами стаканом кипятка (я использовала ранее слитый бульон), посолить-поперчить, и тушить ещё 1-1,5 часа (в мультиварке-скороварке получилось за полчаса дойти до нужного результата)
Думаю, что розмарин ещё можно добавить. Мясо нежнейшее и ароматное.
- порезать мясо крупными кусками (4х4 см примерно)
- положить мясо в кастрюлю, залить стаканом кипятка, добавить душистый перец горошком и лавровый лист, тушить 30-40 минут. За это время вода должна выкипеть (я слила жидкость в емкость);
- добавить порезанную кружочками морковь, лук, масло, обжаривать 5-7 минут;
- залить мясо с овощами стаканом кипятка (я использовала ранее слитый бульон), посолить-поперчить, и тушить ещё 1-1,5 часа (в мультиварке-скороварке получилось за полчаса дойти до нужного результата)
Думаю, что розмарин ещё можно добавить. Мясо нежнейшее и ароматное.
2
1
З телятини офігенно смачно чешушилі, але потрібні тільки ґрунтові сезонні томати. Пластилинові не годяться
и какое отношение туша свиньи имеет к телятине? или вы вообще не по мясу и ногу от головы не отличаете?
Все так, у мене в книзі рецептів до мультиварки колись так само було написано що до гороху, і коли забуваю замочити то завжди так роблю і швидко вариться
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу