Ви щось будете готувати на новий рік?

Сегодня купили?
Єто наверное акции єтой недели, нужно срочно бежать пока не выгребли.

Маленькое мое меню на троих:
Бутербродики с икрой
Спринг-ролы с креветками
Бри фри
Окунь слабосолёный
Шуба
Салат с хамоном
Утка запеченная с апельсинами (рецепт Джулии Чайлд)
Язык кусочками в горшочках с чесноком и сметанкой
Нагетсы

Служит 🥹

Да не то что бы прям отмечать,радоваться скакать плясать точно не будем,ибо радости мало,так посидим трохи,детям какой то типа праздник, ничего сверестественного покупать не будем, детей и так балуем на сколько єто возможно,покупаем вкусности и готовлю всякое. Суши буду кстати крутить,вот єтого очеееень ждут.

Язык вкуснятина

Та тут в каждой теме на каждый комент лепят дизы,пора уже привыкнуть,хотя я тож в шоке,тож не понимаю за что

Та же фігня,нет настроения и сил, вчера заставила себя достать елку,убрала трохи у себя в комнате,и постирала детям тюли, сегодня постараюсь нарядить елку,и нужно гладить и вешать теперь тюли.каждая по 6 метров блин

Оливье, мясо , желе, фрукты, детское шампанское. Ребенка кормить все равно нужно, поэтому так

Вы не едите после рождества?

Це точно, навіть ялинка не допомогла.
Бля,пишу і сльози катяться.

Я незнаю как они там живут выживают бедолаги.

Я тож хочу свіжого салатику зробить з фетою чи моцарелою,мої діти підлітки дуже люблять.

Три дні Різдво святкувати. Ще багато залишилося пляцків, м´яса копченого, риби червоної.

Шикардос просто

ООО, нужно будет сегодня желе наколотить.

Ви мабуть на западній,бо ми навіть не святкували,я не накривала шикарних столів.

Ми святкуємо Різдво, в новий рік ні

да, утром выгуляла собаку и зашла за хлебом, молоком
смотрю беру гребут, думаю возьму

Я хоть и Киев,но Атб далеко,пока выберусь то точно разгребут. Спасибо, мож и успею.

так онлайн оформите
на сегодня-заврта самовывоз
они онлайн всегда находят, хотя на витрине голяк

а расскажите про утку, она нежная выходит?
я конечно сейчас погублю рецепт но хотелось бы отзыв от реального пользователя.я ни разу не готовила её.
и еще про салат с хамоном, у вас вариант с хурмой или грушей? или вообще другой вариант?
спасибо!!

И? Вы наготовили на неделю? 1го будете доедать рождественские пляцки?

Ясно що ні. Ми 1 нічого не святкуємо, звичайний робочий день.

Ооо, спасибо

И? Вы не будете готовить ужин? Автор же спросила ’что будете готовить?’ А не ’как празднуете’

’Ви щось будете готувати на новий рік?
І взагалі хоч якось святкувати.’ Ось що спитала автор

такую утку буду готовить первый раз.
Обычно я покупаю утку, разделываю её, отдельно делаю грудку на гриле, отдельно ножки конфи, отдель с скелета риет.
Если хотите утку, но боитесь, что не будет нежной, то советую конфи. Сейчас, кстати, в метро утиные ножки на очень хорошей скидке, но утку я купила раньше)).
Конфи, это сутки ножки маринуете, потом залить жиром (в идеале утиным, если я готовлю с целой утки то мне хватает вытопить жира и немного добавляю бульйона) и печь на небольшой температуре в духовке часа 2. Я если делала на новый год, то делала за пару дней, ибо это способ шикарного хранения. Мясо нежнейшее, как ни чтранно не очень жирное. Ну, если заинтересуетесь, то подробных рецептов полно.
В рецепте джулии, судя по моему опыту все должно быть ОК, там главная фишка в апельсиновом соусе. Мы с дочкой подросшей празднуем, так что 2 ножки, или 2 филе уже как то ’некомельфо’

Сахат с хамоном делаю так: смесь салатов, хамон порваный, черри или огурец (с огурцом дочка любим, мне черри вкуснее) и присыпать после заправки пармезаном. Здесь тоже главное заправка, у меня 2 ложки оливкового масла, 1 ложка мальзамического уксуса (если у Вас бальзамический уксус, то может чуть больше), 1 ложка соевого соуса (с сахаром, если без сахара в составе, то добавляю еще немного терияки, или меда, что б чуть слаже был). Пробую, если нехватает кислинки, то немного лиммоного сока, если соли - соевого соуса, если наоборот слишком соленый/кислый то масла оливкового.

Я вообще не готовлю что особенное на НГ. И дело не в войне, а встречая 2017 год очень переела этих салатов майонезных, поэтому с тех пор на стол вообще не накрываю. Обычная еда, там мясо, рыба, сыр, что и так всегда в наличии в холодильнике, ну могу там купить ещё оливок, чоризо, сыр дор блю и всё. Это мой максимум. Если захочется салата, то лучше пойти на следующий день и съесть их порционно где-то в заведении. Знаю таких, кто готовит огого, а потом выбрасывает продукты.

Салат Цезар+мімоза+олів´є+бурякз горіхами+бутерброди з ікрою (три вида)+м´ясо по французьки+картопля печена!!Обіцяв чоловік з сином ,з побратимами заскочити)То ще буду ковбаску пекти,буженінку)

каре з телятини хочемо приготувати, давно хотіли, бутрікі зробим, шампанське, цукерки, будемо вдома з хлопцем. Не те щоб настрій для святкування, але хочеться вірити на кращі зміни в наступному році.
В тому році в нас півдня гучно було, настрою нуль, я навіть про салат забула, шампанське, нарізка і норм