Я делаю винегрет с кислой капустой( такая, чтобы дней 6 стояла, хрустящая)+ огурцы соленые острые, буряк- это понятно, морковь и чуть лука. Заправляю майонезом. Вкуснятина😋
1
1
1
Это я так давно готовлю. Один раз сделала и всё, подсолнечное и другие масла в стороне, для меня винегрет с маслом потерял вкус.
1
1
нет, это соус для салатов, французский.
рецепт есть в инете - уксус, масло рас. - основные ингредиенты, соль, перец по вкусу, и, иногда, горчица, её добавляют, чтобы соус не расслаивался.
я в передачах кулинарных зарубежных часто встречала этот соус, тоже думала, что он имеет отношение к салату винегрету.:)) но к нему его тоже используют. я оттуда и перешла на сочетание масло+горчица, с уксусом не очень мне зашло.
рецепт есть в инете - уксус, масло рас. - основные ингредиенты, соль, перец по вкусу, и, иногда, горчица, её добавляют, чтобы соус не расслаивался.
я в передачах кулинарных зарубежных часто встречала этот соус, тоже думала, что он имеет отношение к салату винегрету.:)) но к нему его тоже используют. я оттуда и перешла на сочетание масло+горчица, с уксусом не очень мне зашло.
попробуйте:) кстати, я когда в передаче первый раз увидела вариант этого соуса, в нем была Дижонская горчица с зернами. Мне такой вариант тоже нравится 
Ответ дляЮla-la
попробуйте:) кстати, я когда в передаче первый раз увидела вариант этого соуса, в нем была Дижонская горчица с зернами. Мне такой вариант тоже нравится
Я тоже люблю горчицу. В основном камис чешскую)
Масло, сіль, перець, гірчиця гостра. А замість уксусу наливаю розсол з солоних огірків, він пречудово розходиться по овочам і каші-малаші не виникає.
З майонезом роблю інший салат, майже вінегрет - буряк, картопля, часник, огірок солоний і горошок.
З майонезом роблю інший салат, майже вінегрет - буряк, картопля, часник, огірок солоний і горошок.
Сейчас сметаной, раньше майонезом. Родители в детстве всегда заправляли маслом и я винегрет вообще не ела.
2
1
vinaigrette, sauce vinaigrette, от фр. vinaigre — «уксус») — салатная заправка, основными ингредиентами которой являются уксус и растительное масло. Их классическая пропорция — 1:3.
Це з Вікіпедії. У Франції ’вінегрет’ - це саме соус, його у школі дітям дають.
Це з Вікіпедії. У Франції ’вінегрет’ - це саме соус, його у школі дітям дають.
Винегрет с майонезом? Даже не думала, что так бывает. Я заправляю дижонской горчицей и небольшим количеством растительного масла
1
Очень вкусно с майонезом. Главное, пересилить себя в первый раз))) меня муж подсадил, причем года два я только наблюдала и не могла понять как ЭТО можно есть
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу