Меню на 15 человек. Как бы выкрутились вы?

Куриные ноги и бедра, картошка, морковка, лук, чуть воды и сметаны и запечь в духовке в рукаве. Или отдельно на одном противне мясо, а на другом картошку. Будет много и не дорого. Заказать несколько пиц, чтобы каждому было по несколько кусочков. Салат оливье например и второй с пекинской капустой, крабовыми палочками, кукурузой, сыром, огурцом без майонеза, с маслом. Нарезка сыр, мясо, колбаса несколько видов. Соленья. Селедка или скумбрия копченая. Оливки, грибы. Торт, фрукты.

Ще можна зробити печінковий мус в корзинки. Курячу печінку прожарити з цибулею та морквою, посолити, поперчити. В блендер, добавити вершки навіть 10% маленькі, все збити. І накладати в корзинки, можна зверху шматочок чері і шматочок вареного яйця, смачно і не ’заїжджено’.

Риба не насичує так, як шматок жирної свинини.

Капец, не форум стал, а помойка. Вот реально что б не написал. Если бы автор написала что была на др и её смутило такое меню, ей бы тут таких натыкали

О, а вот вам благодарочка, не знала что сливки в паштет (мусс) хорошо идут.

Ну три равно бутылке шампанского примерно, значит тоже алкоголик, как я

Тут так було завжди.
Мабуть, залежить, хто відпишеться.
Яінколи читаю цікаі теми, а сил написати нема-бо обгадили, висмоктали в попередніх

Крылья эти максимум для пикника у костра, ну как их за столом есть в гостях, куча костей. Если что крылья люблю

+++ с 1,5 кг битка выходит очень много маленьких отбивнушек

В моєму коктейлі 30 грам віскі)) На вечір під кіно вистачає одного.

Да запросто!

а я сама пиццу на домашнем тесте делала, норм и бюджетно. Ну и закусь, помиродки/ огурчики свои маринованые , капуста, сыр/колбаса.

Автор, не слушайте этих злюк! На эти деньги можно накрыть прекрасный стол, просто придётся чуть потрудиться.
1. Окорочка запеченые ( соль, перец, майонез, полукольца лука и в духовку)
2. На втором противне картошка дольками ( отварите до полуготовности, потом на противень вместе с маслом и специями, под конец посыпать чесноком.
3. Битки куриные.
4. Винегрет/ шуба/оливье/ просто отварной Буряк с орехами и майонезом
5. Пекинка+кукуруза+краб палочки
6. Капуста квашеная с маслом луком/ соленья
7. Скумбрию/ сельдь купить и засолить за 3 дня
8. Кекс испечь с изюмом
9. 2 апельсина, 2 киви, 3 банана ( если останутся деньги)
10. Спиртное

Авторе, не слухайте нікого, не май 100 доларів, а май сто друзів, це ж чудово, що ж близькі люди. Стушити картоплю, подати з червоним чи білим м´ясним соусом, соусу трішечки приготувати, це недорого. На м´ясне гомілки в духовці і маленькі котлетки в домашніх крупних сухариках, по дольці плавленого сирку всередину. Салат один легкий з пекінки, кукурудзи, сухариків, корейську моркву ще можна вдома зробити. Один майонезний з рибою і шарами варених овочів, по типу мімозм, навіть суші-салат можна, якщо знайдете в магазинах дешеву обрізь червоної риби, у моєму місті ж по 370. Це щоб і рибне щось було. Якихось соусів цікавих в маленьких плошках наставити. Ще можна брізолі у вафлях посмажити. Грінки з печінковим паштетом домашнім. Шпажки закусочні - там сиру кубик, оливку, винограднику, баличка. Всього по 10 грамів - а вже якась барва на столі і різноманіття. Пташине молоко на десерт, або слоєне сметанне та кольорове желе, щось таке, ну, і тортик.

Якщо це Ваша повсякденна їжа, то мені Вас шкода. Їжа непогана, але накидано все як-небудь, з якоюсь ненавистю до себе.. Сумно, одним словом.

А якщо діти сік вип´ють?

на вечер под кино мне хватит джина с тоником одного или вина пару бокалов. а если застолье, то дело уже другое

Настя????

Та мені на застілля теж 1 вистачить. Я дійсно до алкоголю байдужа. Якщо не буде зовсім алкоголю, то я цього не помічу.

У меня с килограмма печени получалось 2 небольших торта на 6-8 кусочков каждый. Не все едят печеночный торт + он жирный, много не съешь.
Единственное обстоятельство против - долго возиться.
Всё измельчить, пережарить, отдельно лук, морковь и грибы начистить/нажарить, перемазать всё...
В плане сохранения энергии оно того не стоит.
Разве что просто семью побаловать и из пол кило сделать 1 тортик.

А яйця, майонез, олія, цибуля у а- я про це

картошка - пюре или по-селянски, голени в рукаве или мясо тушёное, торт печёночный, может голубцы, салат один майонезный типа оливье и один немайонезный - например руккола, маринованная свёкла, фета и орехи (тут смотрите что у вас едят), какая-то консервация - это из питательного))
колбаска\сыр нарезка или бутеры, можно какие-то крекеры с сарочкой - то есть холодные закуски, мама моя делает обалденные бутеры гренки с чесноком, майонез и сверху рубленое яйцо - смотрите, что есть, может консервированный салат, какие-то запасы
торт можно медовик домашний с заварным кремом, наполеон домашний - опять же смотрите что у вас есть и сколько времени на приготовление
порезать кольцами апельсин и лимон, груши недорого можно найти, яблоки, грейпфрут, сварить компот если есть из чего

Слухайте, мені цих грошей у Європі на 15 чоловік вистачить.

На ДР подливка с мясом ??? Серьезно ??

Ещё одно треш меню (

Стыдно тот кринж писать ,что вы пишите ((

На 2500грн:

Запечь свиную лопатку или бедренную часть в фольге , пюре, крабовый салат, скумбрия, селедка под шубой, корейская морковка (собственного приготовления), домашние соления, можно ещё какую то рыбу типа пеленгаса пожарить, тарталетки с еврейской закуской, овощи нарезка, простые сыры нарезка
——
На 2500 алкоголь: простое шампанское пара бутылок , недорогой виски или коньяк литра 4, кола, минералка

когда вы последний раз на 100 евро собирали банкет на 15 человек?

То хіба не краще компот. В нас реально колу діти не п´ють. Люблять компоти особливо з вишень і полуниці

Ну и аппетиты, коньяк литра 4🥴