Очень хочется, чтобы уже наверняка дочка еда и ,наверное, не жаренные))заранее спасибо
9
0
я так делала вчера, ребенок даже не заметил что там печенка
грамм 400 печени
1варенная морковка
2 средние картошки в мундирках
1цибулька
все последовательно перетерла на блендере или мясорубке можно
посолить на глаз
добавила 1.5 ст.л манки+2-3 ст.л. сухарей панировочных
2 яйца. Если получится очень густо, то можно немножко молока добавить.
выкладывала ложкой на сковородку
Получилось очень вкусно, нежные мягкие котлетки. Запах печени не чувствовался, печень кстати была свиная.
грамм 400 печени
1варенная морковка
2 средние картошки в мундирках
1цибулька
все последовательно перетерла на блендере или мясорубке можно
посолить на глаз
добавила 1.5 ст.л манки+2-3 ст.л. сухарей панировочных
2 яйца. Если получится очень густо, то можно немножко молока добавить.
выкладывала ложкой на сковородку
Получилось очень вкусно, нежные мягкие котлетки. Запах печени не чувствовался, печень кстати была свиная.
спасибо, и я попробую, а то почему-то в нашем меню печень вообще отсутствует, кроме печеночного паштета))
а я делаю рубленые котлетки из печени, жарю только, это конечно не очень полезно зато вкусно. Мелко режу печень, лучше куриную, можно в молоке вымочить. Добавляю яйцо, лук мелко порезанный, пару ложек манки, соль, перец по вкусу, булочку вымоченную или сухари. Минут 10 набухает манка. Потом выкладываю ложкой на сковороду и жарю, только не пережарьте, а то будут сухие. Потушить конечно желательно. Очень вкусно)))
да, еще конечно можно протушить после жарки, слой котлеток этих слой сметанки, опять слой котлет и на малюсенький огонь. Но я не страдаю, вчера улетели прямо со сковородки, ребенок сказал-мама такие вкусные, я такие люблю. Печень можно и куриную конечно, она меньше запаха имеет.
У меня есть очень вкусный рецеп котлеток все кто пробует обязательно берет рецептик
1кг печени(перемолоть на мясорубку)
1луковица
1яйцо
2-3ст.л муки,соль,перец
Все перемешиваем и жарим котлетки,отдельно обжариваем полукольцами лук2-3шт,в кастрюльку слаживаем слой лука, слой котлет,в конце все это залить водичкой с майонезом и протушить10минут ну очень вкусно получается,во рту тают.
1кг печени(перемолоть на мясорубку)
1луковица
1яйцо
2-3ст.л муки,соль,перец
Все перемешиваем и жарим котлетки,отдельно обжариваем полукольцами лук2-3шт,в кастрюльку слаживаем слой лука, слой котлет,в конце все это залить водичкой с майонезом и протушить10минут ну очень вкусно получается,во рту тают.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу