ПироженкА• 29 апреля в 13:35
вперше буду готувати кролика. можливо підкажите перевірений рецепт?
лайфхаки? погуглю також
17
0
обжарили порционно. протушили со специями, чеснок. сливки. розмарин
можно добавить курагу если любите
можно добавить курагу если любите
3
1
обжариваю на оливк. масле куски кролика в муке,затем заливаю сметаной и в духовку до готовности- смакота 
4
Ответ дляОцененная
обжариваю на оливк. масле куски кролика в муке,затем заливаю сметаной и в духовку до готовности- смакота
4
Ответ дляМядуза аля моргонер
И не жалко вам было убивать этого симпатягу с грустными глазами?
а что вы мясо себе добываете исключительно- убивая? я лично в магазине покупаю. Тролль
3
Тушу с морковью и луком часа полтора, потом убираю косточки, добавляю сметану и мускатный орех, прогреваю пару минут - готово
3
Ответ дляМядуза аля моргонер
И не жалко вам было убивать этого симпатягу с грустными глазами?
я не джек-потрошитель
Вымочить мясо в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонного сока. Часа-полутора, на мой взгляд, достаточно.
В глубокой посуде типа гусятницы обжарить лук, чеснок, кролик кусками до золотистой корочки. Специи - соль, розмарин, прованские травы. Потом добавить штук пять предварительно распаренных чернослива и белое/розовое сладкое вино. Выпарить винный спирт. Залить водой горячей вровень с мясом, добавить пару столовых ложек жирной сметаны. Закрыть крышку. Тушить на небольшом до среднего огне не менее 1,5 часов. Можно два.
В глубокой посуде типа гусятницы обжарить лук, чеснок, кролик кусками до золотистой корочки. Специи - соль, розмарин, прованские травы. Потом добавить штук пять предварительно распаренных чернослива и белое/розовое сладкое вино. Выпарить винный спирт. Залить водой горячей вровень с мясом, добавить пару столовых ложек жирной сметаны. Закрыть крышку. Тушить на небольшом до среднего огне не менее 1,5 часов. Можно два.
3
Комментарии к ответу