Йосип_молодий• 04 мая в 08:07
Моя опара впала на ранок. Що це означає? Перероблювати?
Вчора за 3 години гарно піднялось, набухло
А зараз впало, через 8 годин
Це значить шо не варто таке використовувати?
А зараз впало, через 8 годин
Це значить шо не варто таке використовувати?
2
1
ОноВамнадо• 04 мая в 08:08
А зачем опару 8 часов держать? Это закваска может была? Что за рецепт?
12
1
автор
Йосип_молодий
• 04 мая в 08:09
Ответ дляОноВамнадо
А зачем опару 8 часов держать? Это закваска может была? Что за рецепт?
Та Ліза гліньська писала так
Анютины ласки• 04 мая в 08:09
Ну дріжджі проснулися, почали пукати , хотіли жерти, а ви їм не дали.
3
1
whenallissaidanddone• 04 мая в 08:10
Господи...да пойдите вы купите паску. Сейчас раскладки на каждом шагу. Недорого и вкусно. Зачем эта возня с опарами...
8
5
ДаЗдраПерма• 04 мая в 08:10
Якщо це венська чи Александрійська паска то так і має бути. Воно піднімається і падає піднімається і падає
Анютины ласки• 04 мая в 08:10
Ответ дляЙосип_молодий
То що робити? На смітник таке і нове замішувати?
Ну так по рецепту ви ж будете додавати ще дріджі кілька разів?
автор
Йосип_молодий
• 04 мая в 08:10
Ответ дляДаЗдраПерма
Якщо це венська чи Александрійська паска то так і має бути. Воно піднімається і падає піднімається і падає
Панеттоне
ОноВамнадо• 04 мая в 08:11
Ответ дляЙосип_молодий
Та Ліза гліньська писала так
Говорят, что такое надо «подкормить» в течение этих 8 часов, типа сахарку им добавить, чтоб было что «есть» дрожжам.
1
Вмію заміряти найкраще• 04 мая в 08:11
У мене теж з «опарами» від Глінської завжди якась лажа була. Роблю на око тепер, як бабуся, а потім по рецепту йду
Анютины ласки• 04 мая в 08:11
Ответ дляДаЗдраПерма
Якщо це венська чи Александрійська паска то так і має бути. Воно піднімається і падає піднімається і падає
Олександрійське тісто падає, а не опара.
автор
Йосип_молодий
• 04 мая в 08:11
Ответ дляАнютины ласки
Ну так по рецепту ви ж будете додавати ще дріджі кілька разів?
Ні
Тільки 1 раз
Тільки 1 раз
Анютины ласки• 04 мая в 08:11
Ответ дляЙосип_молодий
Ні
Тільки 1 раз
Тільки 1 раз
Тоді я не впевнена в рецепті.
1
автор
Йосип_молодий
• 04 мая в 08:12
Ответ дляАнютины ласки
Тоді я не впевнена в рецепті.
Блін( що тепер робити і чи варто йти по цьому рецепту
Лапка• 04 мая в 08:13
Ответ дляwhenallissaidanddone
Господи...да пойдите вы купите паску. Сейчас раскладки на каждом шагу. Недорого и вкусно. Зачем эта возня с опарами...
Удалено администрацией...
Играю у края• 04 мая в 08:14
Ответ дляЙосип_молодий
Блін( що тепер робити і чи варто йти по цьому рецепту
У ва в рецепті написано, що опара (тісто) повинна тугою вийти. А у вас рідке. Це воно за ніч стало таке?
И_В_офигительных_штанах• 04 мая в 08:15
У вас опара як закваска по 8 годин 👀
Але закваску потрібно підкормлювати
Опару завжди держу 15-20 хвилин
Я б переробила на нормальну і з нею працювала
Але закваску потрібно підкормлювати
Опару завжди держу 15-20 хвилин
Я б переробила на нормальну і з нею працювала
Где тут 0?• 04 мая в 08:16
Ответ дляЛапка
Удалено администрацией...
Пусть пекут, но не умеют же и лезут.
9
1
Лапка• 04 мая в 08:17
Ответ дляГде тут 0?
Пусть пекут, но не умеют же и лезут.
Так учатся, не все рождаются пекарями.
7
whenallissaidanddone• 04 мая в 08:21
Ответ дляЛапка
Удалено администрацией...
Удалено администрацией...
Дама с заначкой• 04 мая в 08:22
Почитала список продуктів. Куплю пасочку в Рошен і не збираюсь витрачати час.
А за ці гроші краще б купили вирізки і зробили смачну буженіну.
А за ці гроші краще б купили вирізки і зробили смачну буженіну.
3
1
Лапка• 04 мая в 08:22
Ответ дляwhenallissaidanddone
Удалено администрацией...
Удалено администрацией...
Играю у края• 04 мая в 08:22
Ответ дляГде тут 0?
Пусть пекут, но не умеют же и лезут.
У вас коли діти вчаться, то теж лізуть?
Дама с заначкой• 04 мая в 08:25
Ответ дляЛапка
Удалено администрацией...
Удалено администрацией...
Лапка• 04 мая в 08:27
Ответ дляДама с заначкой
Удалено администрацией...
Кагор видно вам в голову вдарил уже. Люди спрашивают и задают вопросы, что бы узнать причину. А вам бухать пора перестать, а не по темам лазить с утра со своей тупостью.
3
1
Мозговая пилочка• 04 мая в 08:33
Ответ дляwhenallissaidanddone
Господи...да пойдите вы купите паску. Сейчас раскладки на каждом шагу. Недорого и вкусно. Зачем эта возня с опарами...
200грн за булку 500гр недорого?
Ответ дляЛапка
Кагор видно вам в голову вдарил уже. Люди спрашивают и задают вопросы, что бы узнать причину. А вам бухать пора перестать, а не по темам лазить с утра со своей тупостью.
Не вступайте в перепалку. Може в людині щось болить, не може здорова людина бути такою не чемною
4
Назад Комментарии к ответу