Вопрос к бывалым худельщицам

Всем привет. Постараюсь коротко.
По причине ужасного веса, 85 кг при 163см, инсулинорезистентности и повышенного инсулина и глюкозы, была врачом посажена на питание для этих проблем.
С января по апрель скинула 13 кг, чувствую себя отлично. Но. Вес перестал падать уже больше месяца, мне для комфортного состояния еще бы нужно 5 -6 кг.
Почему я не худею дальше? Ведь диеты придерживаюсь как обычно.
Единственное что сейчас, наверное, уменьшилось количество белка, потому что много ягод и я наедаюсь ягодами
Напишу свой рацион, он практически один и тот же, потому что с этими проблемами со светом и жарой, не хочется готовить, еда не надоела, Но где то же есть проблема
Завтрак - клубника с греческим йогуртом, иногда добавляю 2-3 столовых ложки творога 9%
Обед - мясо куриное, сыр адыгейский (моцарелла), тарелка овощей.
Ужин - лаваш из красной рыбы, огурца и творожного сыра, миска клубники.

Может много ягод? Уже не знаю как подтолкнуть вес.
И еще хотела спросить- белковые коктейли, кто какие принимает? Думаю, что недостаток белка все же есть, переживаю за волосы, страдала ранее выпадением волос. Коктейли ведь тоже разные бывают. Какие вы употребляете для пополнения белка?