Бабулька• 11 июня 2024
Как вы варите компот
Просто попить, не консервация? какие сочетания фруктов лучше всего и как варить?
25
0
Базові правила: якщо хочете смачні ягоди-фрукти - кидаєте їх в окріп, якщо хочете насичений смак компоту - в холодну воду, на невеликому вогні доводите до кипіння, через пару хвилин виключаєте, даєте настоятися під кришкою.
Зараз варю в основному полуниця-черешня-м´ята, вишня -м´ята.
Зараз варю в основному полуниця-черешня-м´ята, вишня -м´ята.
1
4
Останній компот я варила так: налила води, дала лохину, ожину і полуницю, цукор. Все
Далі прокинулась від того що ричить пожежна сигналізація, все в диму і чоловік який відкриває всі вікна і двері. Кастрюля вже другий день кисне в мойці
Далі прокинулась від того що ричить пожежна сигналізація, все в диму і чоловік який відкриває всі вікна і двері. Кастрюля вже другий день кисне в мойці
1
5
Я не знала правил...)
В холодну воду засипаю пару жмень сушених яблук, даю їм покипіти пару хвилин, а тоді сиплю ягоди, заморожені чи свіжі, ще раз закипіло - виключаю. Цукор за смаком, а частіше без цукру.
М´ята подобається тільки в малині і аличі. Ще дуже люблю червоний базилік+лимон+цукор, найулюбленіший напій в жару)
В холодну воду засипаю пару жмень сушених яблук, даю їм покипіти пару хвилин, а тоді сиплю ягоди, заморожені чи свіжі, ще раз закипіло - виключаю. Цукор за смаком, а частіше без цукру.
М´ята подобається тільки в малині і аличі. Ще дуже люблю червоний базилік+лимон+цукор, найулюбленіший напій в жару)
2
1
Мої діти перебивають ягоду з водою фільтрованою блендером в кувшині, трохи цукру і кубики льоду. Компоти не варю
2
Я не розумвю компотів, але син і чоловік дуже люблять. Варю щодня кострулю на 2 кувшини влітку, взимку через день. Воду теж п´ють.
Тому забиваю морозилку повністю, все росте в саду.
Я не варю довго. Ледь закіпило і виключаю. Як покипить хоч пару хвилин, то вже еіякої користі нема в такому напої.
Є навіть спеціальні кувшини, де ягоди тільки кип´ятком заливаються і як термос настоюються.
Влітку по сезонам варю всі ягоди.
Дуже смачні компоти, де додаються яблука і абрикоси
Тому забиваю морозилку повністю, все росте в саду.
Я не варю довго. Ледь закіпило і виключаю. Як покипить хоч пару хвилин, то вже еіякої користі нема в такому напої.
Є навіть спеціальні кувшини, де ягоди тільки кип´ятком заливаються і як термос настоюються.
Влітку по сезонам варю всі ягоди.
Дуже смачні компоти, де додаються яблука і абрикоси
1
Обязательно вишня и/или чёрная смородина, больше всего вкуса дают. Для аромата клубника или малина, и мята. Ну и могу добавить яблоко.
1
Я вчора варила смородина+черешня+полуниця. Спочатку кинула смородину, як закипіла- почавила її, додала порізану черешню, закипіла-тоді полуницю
Завжди додаю до любих ягід полуницю чи малину
Ще улюблений вишня+абрикос.
Завжди додаю до любих ягід полуницю чи малину
Ще улюблений вишня+абрикос.
1
За смаком)
Я люблю м´яту, то кладу багато - на 4-літрову каструлю пучок з 10-12 гілочок. Попередньо ламаю її і розтираю стебла, щоб краще виділилось ефірне масло (в стеблах його найбільше).
Я люблю м´яту, то кладу багато - на 4-літрову каструлю пучок з 10-12 гілочок. Попередньо ламаю її і розтираю стебла, щоб краще виділилось ефірне масло (в стеблах його найбільше).
1
Звичайна перечна, ще котяча є) і мелісса.
Я люблю різні травички в напоях, то можу в компот чи чай не тільки м´яту чи меліссу покласти, а й ехінацею, базилік чи молоді сливові пагони)
Я люблю різні травички в напоях, то можу в компот чи чай не тільки м´яту чи меліссу покласти, а й ехінацею, базилік чи молоді сливові пагони)
Щоб менше кит´ятити і був більш насиченого кольору. Смородина ще не зовсім дозріла. Хоча стиглу я теж чавлю, як закіпає.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу