Правильно_Валерчик• 06 июля 2024
Два вопроса про Лазанью.
1. Какие листы вы покупаете для нее, какой ТМ?
2. Можно ли заменить соус бешамель на что-то другое?
2. Можно ли заменить соус бешамель на что-то другое?
15
0
Я покупала на розетке , которые надо 4 минуты проварить. Ничего не заменяю, строго по рецепту , получается идеально
3
Если заменить бешамель на что-то другое, то это будет не настоящая лазанья :)
Именно этот соус дает неповторимый вкус, текстуру и аромат. Не забудьте мускатный орех!
Именно этот соус дает неповторимый вкус, текстуру и аромат. Не забудьте мускатный орех!
5
2
В атб тесто Фило, вроде Своя линия. Там листы очень тонкие, по несколько могу ложить, чуть сминая.
Соус можно, думаю, заменить сливками с яйцами (перемешать, соль, перец)
Соус можно, думаю, заменить сливками с яйцами (перемешать, соль, перец)
2
5
зачем вообще что-то заменять?
замените листы на лаваш, бешамель на какой-то другой соус, вместо болоньезе положите куриный фарш, полейте майонезом.
останется только назвать это ’домашняя лазанья’ и написать ’все хвалят, просят рецепт’
замените листы на лаваш, бешамель на какой-то другой соус, вместо болоньезе положите куриный фарш, полейте майонезом.
останется только назвать это ’домашняя лазанья’ и написать ’все хвалят, просят рецепт’
2
7
1
Він розкисне в кашу-сопляшу, як мені здається. Не натягне соусу, як листи, а саме розмокне на атоми.
1
1
2
Листы не покупаю. Тесто замесить 5 минут. Плюс тестораскатачная машинка.
Соус только Бешамель.
Соус только Бешамель.
1
2
Любые листы которые есть в наличии в магазине,не принципиально
не отвариваю ничего
бешамель заменить нельзя,это будет не лазанья
не отвариваю ничего
бешамель заменить нельзя,это будет не лазанья
1
Тісто роблю сама. Інколи купую від Барілли. Бешамель теж варю сама. Його не кладно зварити. Чи він вам не подобається?
1
я делаю лазанью по всем правилам, но с лавашом - поверьте, она вкуснейшая. ничего не размокает, как пишут здесь недалёкие теоретики. лаваш делаю сама обычно, но и с хорошим покупным тоже всё получится.
1
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу