Завтра починається піст.

я тут много рецептов беру, может вам что-то понравится тоже http://vegetarianrecept.ru/postnye-recepty

іноді роблю ’опеньки під шубою’, рецепт той самий , тільки мариновані опенькі класти замість оселедця і пісний майонез...Дуже смачно, чоловікові подобається навіть більше ніж з оселедцем!

Если бы можно было вкусно, недорого, сытно приготовить без скоромных продуктов, то ДА, мы бы постились, но я этого делать не умею, к сожалению.

спасибо, попробую.
+1 блюдо в наш постный рацион)

Що за пістний майонез?

дякую!

так і називається ПІСНИЙ..є торчин, чумак
Там немає яєць , а на крохмалі замішаний... Але на смак - не відрізнишь..може тільки не такий жирний..

Не знала, подивлюсь

http://www.litmir.net/br/?b=145563
вот чудесная книга. я уже больше двух лет не ем вышеперечисленного, забавно, как люди месяц не могу прожить без мясного и молочного) стоит только четко для себя понять - надо вам это или нет. если нет - тогда бессмысленно начинать даже

согласна на 1000%
просто как только допустишь мысль ’А МОЖЕТ...’ или ’Я ТОЛЬКО 1 РАЗ’ не получится выдержать пост..

Я буду тримати піст, але нічого вам не можу порадити, так як навіть уявити не можу, як це - не знати, що приготувати з такої кількості продуктів, що є зараз. Тим паче, що піст таки призваний трохи приструнити людину після такої кількості різноманітної, ситної скоромної їжї до простої, пісної. Так, можливо приготувати навіть ресторанну кухню лише з пісних продуктів, але суть посту зовсім не у тому, щоб хазяйка вигадувала якісь витребеньки ’з того, що можна’.
Можу трошки розписати своє харчування (я не кажу, що воно ідеальне, просто для прикладу, можливо, комусь допоможе скласти власне меню)
Сніданки: обовязково фрукти, желе (на рослинному агар-агарі), запарені грубі вівсяні пластівці (солоні або солодкі з ягодами, какао або горіхами), саморобні мюслі (різні пластівці пластівці з міксом насіння та горіхів), пісне печиво на банані чи кукурудзяному борошні, пироги пісні (з капустою чи ягодами або шоколадні)

Обіди та вечері: пісні супи та борщі, крупи (перлова, гречана, ячна, пшенична), обсмажені с овочами, з додаванням бобових (сочевиця, нут, квасоля) або без них, страви з бобових - квасоляні паштети, фасолада з чорносливом та грецьким горіхом, котлети та тефтелі з бобових (нуту, квасолі), страви з рису - типу плова, або індійського ’кічрі’, салати різноманітні з овочів...

Я так можу безкінечно. І це ще я не згадала страфи з тофу (соєвого сиру), бо магазинний мені несмачний, а сама я вже зараз не можу робити, бо працюю. Але того року у великий піст купувала сою 2-3 кілограми по 4,5 гривнів і робила соєве молоко, але мені воно не смакує, а от тофу (з різними коагулянтами - яблучний оцет, хлористий магній) виходить дуже ніжний, ароматний сир

Ещё в пост можно морепродукты( креветки, кальмары, мидии)И я делаю по выходным ( чтобы не шиковать...а то, как бы пост не только в отсутствии скоромных продуктов измеряется..но так как у меня 3 деток, то позволяем себе)салатик
-картошка в мундире
-отварные креветки и кальмары
-маринованый лук ( могу ещё зеленый добавить)
- постный майонезик
Соотношение на глаз, кто что любит больше и может себе позволить))

кстати МАСЛО RAMA (всем известное ещё с 90-х) тоже не содержит животных жиров... т.е. в каши вполне можно добавлять))

поделитесь ссылкой, где правила поста расписаны по дням

Только там вся таблица Менделеева, я купила, состав почитала и выкинула.

В этот пост нельзя морепродукты. Это в предРождественский пост можно.

За книгу

Всегда когда можно олию, можно и морепродукты( креветки, кальмары и мидии)! Это рыбу нельзя!
Спросите у батюшки

ну, есть такое, конечно...но мы едим пока)))

просто крахмал, краситель, лимон.кислота.. и т.п. это все Ешки...и именно это пугает, но они не всегда вредные( там разные категории)и если разобрать, то страшного в этом майонезе ничего нет..

попробуйте еще соте приготовить, я отдельно отвариваю рис, а спаржу, морковь, лук, чесночек, цветную капусту отдель тушу добавляю немного томата, перемешиваю с рисом и вкуснотень!

еще квашенная капуста, винигрет, салат со свежей капусты и морковью, рис с грибами и луком,