Не за Будка• Изменено 21 июля 2024
Галета вам нравится?
Вы любите галету со сливами или абрикосами? Она вкусная? Никогда не готовила, но почему-то представляется, что она как табуретка на вкус. Что-то в духе модного овсяноблина, который ну вообще не про вкус как по мне. Или я ошибаюсь?
показать весь текст
35
0
Я галеты в Сильпо недавно первый раз увидела и мне они показались очень аппетитными.
Пекла на творожном тесте, вкусно получилось. Хочу еще попробовать на простом, что девушка выше посоветовала. Я как-то и не замечала рецептов этих галет, а они модные оказываются :)
Пекла на творожном тесте, вкусно получилось. Хочу еще попробовать на простом, что девушка выше посоветовала. Я как-то и не замечала рецептов этих галет, а они модные оказываются :)
1
Я по рецепту этой девушки готовила. Она вкусная.
Но вот попробовала по простому рецепту, что девушка выше давала и мне больше понравилась галета. Тесто такое тоненькое, хрустящее. Я уже раза 4 готовила и всем посоветовала. Самая вкусная начинка - ассорти: яблоки (или груши), сливы, персики. На 1 порцию теста где-то 3 яблока, пару персиков и шт. 6-7 слив. Единственное, мне не понравилось 100 грамм масла рафинированного на 100 мл кипятка, очень жирное тесто. Я потом готовила 80/120 и даже 70/130 очень хорошо. Попробуйте, правда, лучше, чем на творожном:
Галета с фруктами:
Мука - 300 грамм
Сахар - 50 грамм
Разрыхлитель - 1 ч ложка
Соль - 0,5 ч ложка, не полная
Ванильный сахар
Масло подсолнечное рафинированное - 80 мл
Кипяток - 120 мл
Крахмал, сахар для присыпки фруктов, сахарная пудра.
Смешать все сухие ингредиенты, влить масло и кипяток. Вымесить тесто и отложить пока фрукты (любые) нарезаете.
Катается очень легко. Разделить тесто на 6 частей (1 часть около 90 грамм), тонко раскатать, в середину 0,5 ч ложки крахмала и растереть (если есть, он сок от фруктов загущает). Выложить фрукты, посыпать сахаром, загнуть края.
Выпекать при 180 град. около 40 мин. После выпечки присыпать пудрой сахарной, по желанию.
Но вот попробовала по простому рецепту, что девушка выше давала и мне больше понравилась галета. Тесто такое тоненькое, хрустящее. Я уже раза 4 готовила и всем посоветовала. Самая вкусная начинка - ассорти: яблоки (или груши), сливы, персики. На 1 порцию теста где-то 3 яблока, пару персиков и шт. 6-7 слив. Единственное, мне не понравилось 100 грамм масла рафинированного на 100 мл кипятка, очень жирное тесто. Я потом готовила 80/120 и даже 70/130 очень хорошо. Попробуйте, правда, лучше, чем на творожном:
Галета с фруктами:
Мука - 300 грамм
Сахар - 50 грамм
Разрыхлитель - 1 ч ложка
Соль - 0,5 ч ложка, не полная
Ванильный сахар
Масло подсолнечное рафинированное - 80 мл
Кипяток - 120 мл
Крахмал, сахар для присыпки фруктов, сахарная пудра.
Смешать все сухие ингредиенты, влить масло и кипяток. Вымесить тесто и отложить пока фрукты (любые) нарезаете.
Катается очень легко. Разделить тесто на 6 частей (1 часть около 90 грамм), тонко раскатать, в середину 0,5 ч ложки крахмала и растереть (если есть, он сок от фруктов загущает). Выложить фрукты, посыпать сахаром, загнуть края.
Выпекать при 180 град. около 40 мин. После выпечки присыпать пудрой сахарной, по желанию.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу