Бжоли-бандерівці• 17 августа 2024
Сезон баклажан
Цена сказочная! Девочки, хелп, как их заготовить?
Какие есть рецепты вкусные очень на консервацию? или может просто приготовить? заморозить? Желательно плюс/минус диетические))))
Нуждаюсь в вашем совете!!!
Какие есть рецепты вкусные очень на консервацию? или может просто приготовить? заморозить? Желательно плюс/минус диетические))))
Нуждаюсь в вашем совете!!!
20
0
Вкусная острая закуска
2 крупных баклажана порезать крупным кубиком, посолить, оставить на 10 минут, отжать и обжарить на подсолнечном масле.
Пока обжариваются, сделать заливку, перекрутив на мясорубке или измельчителе 5 красных сладких перчин, 1 головку чеснока и 1 горький перец. Добавить 1 ст.ложку соли, 5 ст.ложек сахара, 3 ст.ложки масла, 3 ст.ложки уксуса.
Добавить заливку к баклажанам и протушить 15 минут.
Если консервировать, то разложить в баночки и простерилизовать 10 минут.
2 крупных баклажана порезать крупным кубиком, посолить, оставить на 10 минут, отжать и обжарить на подсолнечном масле.
Пока обжариваются, сделать заливку, перекрутив на мясорубке или измельчителе 5 красных сладких перчин, 1 головку чеснока и 1 горький перец. Добавить 1 ст.ложку соли, 5 ст.ложек сахара, 3 ст.ложки масла, 3 ст.ложки уксуса.
Добавить заливку к баклажанам и протушить 15 минут.
Если консервировать, то разложить в баночки и простерилизовать 10 минут.
4
Потому,что они содержат соланин , который может вызвать обострение проблем к тех, кто нуждается в диете
Запечіть цілими, потім внутрянку порубали ножем з часником, кропом, оливковою олією. Також можна цю масу морозити, а потім вже додавати спеції і масло, перед вживанням. Ще я язичками на пергаменті запікаю і стопками в фользі в заморозку, взимку роблю рулетики з сиром та часником.
5
Печіть, знімайте шкірку, морозьте - взимку поллєте пахучою олією, додасте часничку і проковтнете разом з язиком)
Смажте смужками і морозьте - взимку зробите рулетики
Закрийте баклажани в аджиці, там возні мінімум.
Можна ікру зробити на зиму, але там вже прийдеться погратися. Ще у відрах люди квасять на зиму, фарширують. Сирими не морозьте - не сподобаються.
Ціна дійсно супер, не розумію, чому такі дешеві
Смажте смужками і морозьте - взимку зробите рулетики
Закрийте баклажани в аджиці, там возні мінімум.
Можна ікру зробити на зиму, але там вже прийдеться погратися. Ще у відрах люди квасять на зиму, фарширують. Сирими не морозьте - не сподобаються.
Ціна дійсно супер, не розумію, чому такі дешеві
4
Есть у меня рецепт, на зиму.
3 раза идеально, съедали, в 4 что то пошло не так. 3 года стоят.
Очень зависит от исходника
3 раза идеально, съедали, в 4 что то пошло не так. 3 года стоят.
Очень зависит от исходника
Дуже хочу баклажани в аджиці, як у Верес.
Може в когось є рецепт ?
Поділіться, будь ласка !!!!
А то щось з ютуба взяла, якесь дуже прісне вийшло.
Може в когось є рецепт ?
Поділіться, будь ласка !!!!
А то щось з ютуба взяла, якесь дуже прісне вийшло.
Сьогодні 19.90 у Форі, а так всюди 22-25 - то це хіба ціна за такий продукт? Он кабачки і ті під 40грн, коли таке було, щоб баклажан дешевше кабачка? В житті такого не було, кабачкт - то бур´ян взагалі
2
Так, це точно) Взимку просто виймаю цю стосу язичків, вони швидко розморозились, я в цей час зробила начинку і прям з цієї пірамідки одразу катаю рулетки, кладучи по ложці начинки. Дуже швидко і смачно)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу