Мамина квіточка• 21 сентября 2024
Кто в Германии, Как там готовится их фирменный картофельный салат?
Какие индегриенты?
показать весь текст
1
1
79
0
Ответ дляЯ_уеду_жить_в_Лондон!
Ну не сравнивайте майонез наполовину со сметаной и поллитра уксуса 
Не знаю что у них там за взаимоотношения с уксусом, но и во Франции, и в Германии, и Британии, я слышу что очень многие продукты консервированные, овощи, грибы в том числе, невозможно есть потому что там сплошной уксус, я не знаю что это за фишка...
Мои дети покупают солёные огурцы и помидоры только в польских магазинах. Ну и я с перевозчиками отправляю, это пипец конечно))
Мои дети покупают солёные огурцы и помидоры только в польских магазинах. Ну и я с перевозчиками отправляю, это пипец конечно))
3
Ага)я сама вначале фукала,а потом распробовала. Очень классные бутеры, мне вкусно)) салат картофельный до сих пор не понимаю. Г** уксусное
2
Ответ дляЯ_уеду_жить_в_Лондон!
Не, это не западноевропейский)))
В нем нет уксуса
В нем нет уксуса
Я в немецких кафешках, но в Азии заказывала, с владельцами-немцами, ни разу с уксусом не был, готовили как оливье, но без мяса и горошка
1
Раньше проблема у меня была - сделать оливье в Германии. Нормальные бочковые огурцы не знала ,где достать. А они в каждом супермаркете оказывается есть. Называются saure Gurken.
Я не вмію готувати німецький, знаю як готують данський
Картопля певного сорту відварити порізати, майонез, сметана, спеції, гірчиця і часник зелений зверху пошинкований
Не моя кухня, але, для них, як нашим Олівʼє чи шуба 🤪
Картопля певного сорту відварити порізати, майонез, сметана, спеції, гірчиця і часник зелений зверху пошинкований
Не моя кухня, але, для них, як нашим Олівʼє чи шуба 🤪
1
Да, надо знать просто что покупать. Мы как то набрали на пикник проссеко в банках, а оно зараза оказалось безалкогольное 
Не дочитали трошки)
Не дочитали трошки)
5
Я тут лоханулась и купила чипсы с уксусом. Это просто жесть. Уксус везде: от чистки поверхностей до пары глоточков натощак
3
1
2
Ответ дляСплюшка
Я тут лоханулась и купила чипсы с уксусом. Это просто жесть. Уксус везде: от чистки поверхностей до пары глоточков натощак
Ооо, да, чипсы с уксусом - это трэш. кто их только покупает 
1
Зато недавно открыла для себя новый продукт, крем сыр на вкус точно как Филадельфия,только дешевле в несколько раз
Селёдка - это отдельная боль, нигде не тут нет нормальной, вся уксусная. Мы покупали замороженную скумбрию и сами солили
5
Отварная картошка, маринованный салатный лук, маринованные огурцы, майонез с горчицей, соль, перец.
Один раз встречала вариант этого салата с мелко порезанным беконом.
Не пойму, чего на него так фукают тут женщины, выросшие на салате оливье, мясе «по-французски» и окрошке?...
Один раз встречала вариант этого салата с мелко порезанным беконом.
Не пойму, чего на него так фукают тут женщины, выросшие на салате оливье, мясе «по-французски» и окрошке?...
3
Ответ дляСплюшка
А где вы нашли замороженную скумбрию? 
В магазинах,которые раньше назывались ’ русский магазин’, иногда бывает
1
Мене пригостили якось, не зрозуміла його. Потім нова німецька подруга, почула, що я його не розумію, зробила сама, з хорошим майонезом, огірком яйцем і розсолом. Ну що сказати, коли голодний то можна полювати.
Слідуючий раз я принесла тазік олів´є. Вона 3 тарілки з´їла
Всі присутні німці дуже із задоволенням їли.
Сказала що то олів´є, тепер вони не великі свята його теж роблять, а свій картофель, на прості посиденьки.
Слідуючий раз я принесла тазік олів´є. Вона 3 тарілки з´їла
Всі присутні німці дуже із задоволенням їли.
Сказала що то олів´є, тепер вони не великі свята його теж роблять, а свій картофель, на прості посиденьки.
5
Капец. Нет, я уезжать категорически не готова, для меня селёдка, норвежский матиас, это вообще святое..
3
В Австрии, во всех знаменитых шницельных, тоже подают этого салат, как сайд диш к шницелям и айсбан. Только, в отличие от немцев, они не кладут туда майонез и маринованные огурцы, а перемешивают картошку и зеленый лук с маслом, горчицей и уксусом. Картошка должна быть теплой.
3
В египетских и турецких отелях, ориентированных на немецкую публику, в обед и ужин на станции салатов обязательно присутствует как минимум два салата с макаронами. И их всегда с удовольствием едят немцы. Один вариант обязательно с кукурузкой и тунцом, а второй может быть как на вашем фото - одни овощи.
3
Чего збочення, якщо в італійській кухні салати з пасти душе поширені і популярні в літній період, як і з рисом. І вони дуже смачні.
3
чем это кроме майонеза отличается от вареной картошки с соленым огурцом?)) в детстве у бабушки так и ела, все еще ели мясо, а я без;
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу