Хачапууури• 26 сентября 2024
В какую капусту вы заворачиваете голубцы?
Я всегда в квашеную. Была удивлена, что многие не знают, что так можно )
43
0
Не розумію ні тушену квашену капусту ні тимпаче голубці з нею. Просто квашену капусту люблю, а от коли її піддають термообробці мені не смачно .
1
2
А где мне в Киеве взять квашеную кочанчиками? Я без стеба. Реаьлно попробовать хочется, что выйдет )
Протушить резаную квашеную с фаршем я могу, это ленивые типа и их готовила зимой не раз, но голубец отдельный в квашеной интересно приготовить уже.
Протушить резаную квашеную с фаршем я могу, это ленивые типа и их готовила зимой не раз, но голубец отдельный в квашеной интересно приготовить уже.
1
Мне тоже вот интересно, где берут квашенные капустные листы? Это так для любознательности. Сама так не буду делать, не нравится та капуста после обработки. Часто добавляют у вареники, пироги ее, мне не вкусно.
1
Многие именно не знали. Потому и удивилась. Мы в Одессе делали поколениями в квашеной ))
А в чем делать - дело вкуса ) все варианты прекрасны
А в чем делать - дело вкуса ) все варианты прекрасны
1
Не везде крыжалку продают. И, вообще, любой регион имеет свои особенности приготовить блюд. P.S. я одесситка, но меня не волнует, кто и как готовит борщ или голубцы. Лишь бы вкусно было.
1
А кто как размягчает капусные листы? Я пробовала головку в кипяток погружать и понемногу снимать листки, но это неудобно (((
Та я ж не говорю, что мой вариант самый лучший ) меня тоже не волнует кто как готовит. Просто статистически интересно.
П.С. а слово ’крыжалка’ услышала впервые
П.С. а слово ’крыжалка’ услышала впервые
1
Квашеная тушеная капуста - это очень вкусно, с мясом и изюмом.
Запомнила в детстве. При союзе ж не было нормального сберегания овощей на овощебазах, поэтому в овощных стояли бочки с квашеным и соленым, а не свежими овощами. Мама и бабушка тушили квашеную капусту и было очень вкусно. Иногда и сама так делаю зимой. А было, что и квашеная, томат, рис, фарш или мясо кусочками тушила. Схедобно и вкусно )
А вы не тушили соленые огурцы с мясом? У меня дома так не делали, но попробовала в универе у приятельницы и инога так делаю.
Запомнила в детстве. При союзе ж не было нормального сберегания овощей на овощебазах, поэтому в овощных стояли бочки с квашеным и соленым, а не свежими овощами. Мама и бабушка тушили квашеную капусту и было очень вкусно. Иногда и сама так делаю зимой. А было, что и квашеная, томат, рис, фарш или мясо кусочками тушила. Схедобно и вкусно )
А вы не тушили соленые огурцы с мясом? У меня дома так не делали, но попробовала в универе у приятельницы и инога так делаю.
1
Мне божественно ) я просто очень люблю квашеную капусту во всех видах )
Совсем не кисло получается.
Я пробовала и в белокачанной свежей, и в савойской - тоже вкусно! Но в квашеной лично мне больше всего нравится.
Совсем не кисло получается.
Я пробовала и в белокачанной свежей, и в савойской - тоже вкусно! Но в квашеной лично мне больше всего нравится.
Я как-то вообще не люблю квашенные продукты ( помидоры, огурцы, капуста...о арбузах я вообще молчу). Мне оно кисло всюду и невкусно, еще и запах тот есть
Лично я заворачиваю в свежую. Бабушка иногда готовит как постный вариант в квашеной. Вкусно, но я с таким играться не хочу (купить целые квашеные листья мне не где, а самой квасить лень)
Меня зимой тянет ) Но не арбуз. а капуста, помидоры и огурцы. Читала, что нехватка витаминов сказывается, хотя и пропиваю витамины, но капусту квашеную ищу без уксуса.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу