220В• 05 марта 2014
можно ли запечь филе курицы ?
девочки, дайте рецепт. может кто запекал куринное филе в духовочке? у мужа строгая диета, ничего почти нельзя и масло никакое в том числе. Отварное мясо надоело уже, хочу запечь, но не знаю как((( всем спасибо
22
0
я делаю что-то вроде соуса/маринада к грудке и в нем же запекаю
сметана+горчица+соль+перец+любые специи кто какие любит
сметана+горчица+соль+перец+любые специи кто какие любит
сыр - это жир, а жир никакой нельзя.
лук, перец, помидор - это тоже почти во всех диетах запрещенные продукты.
лук, перец, помидор - это тоже почти во всех диетах запрещенные продукты.
девочки, ну вы ж читайте -У МУЖА СТРОГАЯ ДИЕТА
можно посоветовать натереть специями, горчицей и медом - очень вкусно. НО толку? Мужу же НЕЛЬЗЯ этого.
можно посоветовать натереть специями, горчицей и медом - очень вкусно. НО толку? Мужу же НЕЛЬЗЯ этого.
если диета-немного воды в стеклянную жаропрочную посуду,и в духовке.Очень мягкое и вкусное мяско выходит(немного соли,если можно специи-травки,вообще супер будет)
Ответ дляgarjachaja
В рукаве. чень вкусно и без лишних хлопот . Самое главное достоинство- чистый противень
А что есть что в грязном пекут?
У меня тоже диета, врач сказал что овощи запеченные можно, в том числе и посоветовала курицу с овощами запекать, рыбу. Может быть конечно от болезни зависит.
я запекала с луком и морковкой, просто их не ела, они вкус и сочность добавят. вкуснее чем вареное. А в вареное в бульон специй много добавляла для вкуса, но я худела... а по болезни нельзя наверно
дык может и есть, но после запекания , противень останется чистым. ток после запекания продукта в рукаве.
Сухое будет, если запекать именно филе в чистом виде. Я отцу при строгой диете без жирного-жареного и т.п. (печень, почки) делала на сухой сковороде гриль порезанное тонко и чуть отбитое. Оно же очень быстро готовится, побелело - перворачиваем и снимаем почти сразу. Тоже суховато, конечно, но хоть маленькую ’иллюзию вкусного’ создает, пока горячее. Если можно соль - то вымачивается филе кусочками в соевом соусе (не самом соленом или чуть разведенном) от минут 30 до пары часов максимум, потом так же ’жарится’ без масла. Тогда чуть сочнее и вкус есть
могу поспорить, я с фольги перешла на пергамент в бумагу заматываешь и печешь, очень сочное филе получается!
ну бедрышки и крылья они вкусные особенно если замариновать в соевомедовом соусе, они зажариваются и очень аппетитные. Филе для тех кто на диете, просто посолить и приправками посыпать, я использую итальянские травки и все пусть часик так постоит. Замотать в пергамент и в разогретую духовку. 30-40 мин и готово, ОНО ОЧЕНЬ СОЧНОЕ! и вкусное, проверьте
я тоже сижу на диете и поделюсь очень вкусным рецептом и сочным.
В мисочку наливаете 2ст.ложки подсолнечного масла,добавляете соль,перец по вкусу, я еще добавляю немножко зелени свежей или сушенной(например прованские травы. И натираете этой смесью филеечку. Можно в срединку положить шпинат или порезать морковку. Все заворачиваем рулетиком. И ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут!!! Не больше!!!А то мясо будет сухим. После выключаем до полного остывания духовки и мяса. Я всегда запекаю вечером и оставляю на ночь в духовке остывать. А на утро кушаю вкусное и не сухое мяско.
Приятного аппетита))))
В мисочку наливаете 2ст.ложки подсолнечного масла,добавляете соль,перец по вкусу, я еще добавляю немножко зелени свежей или сушенной(например прованские травы. И натираете этой смесью филеечку. Можно в срединку положить шпинат или порезать морковку. Все заворачиваем рулетиком. И ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут!!! Не больше!!!А то мясо будет сухим. После выключаем до полного остывания духовки и мяса. Я всегда запекаю вечером и оставляю на ночь в духовке остывать. А на утро кушаю вкусное и не сухое мяско.
Приятного аппетита))))
я запекаю в мультиварке. отлично с чесночком запекается.
муьтиварка Декс, режим ’жарка’ или ’ выпечка’.
но возможно скоро будет мультиварка новая-присматриваюсь к Cook4Me от Мулинекс.
муьтиварка Декс, режим ’жарка’ или ’ выпечка’.
но возможно скоро будет мультиварка новая-присматриваюсь к Cook4Me от Мулинекс.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу