ПуГоФФка• 16 октября 2024
Как часто вы делаете тирамису?
показать весь текст
2
2
43
0
В данном случае, я добавляла немного желатина как на три шоколада, чтобы можно было вынуть из формы и по составу похоже. Сливки у меня были очень очень жирные я их разводила молоком, поэтому маскарпоне не добавляла.. А если стандарные то маскарпоне как и классическом варианте. Я всегда на глаз все мешаю. сливки, пудра, бейлиз добивала еще ваниль и белый шоколад для вкуса. А пропитка кофе и коньяк, какао сверху побольше, так что это вариация. но по вкусу неплохо)) Яйца я не кладу сырые никуда. поэтому для меня не вариант.
2
1
Я робила двічі. Один раз за класичним рецептом, а інший за спрощеним рецептом без яєць. Другий варіант дуже жирний вийшов, але мені щось не хочеться робити з яйцями, бо є ризик отруїтися. А за яким рецептом робите ви?
Раніше робила дуже часто, всі люблять в сімʼї. Але зараз ціни на маскарпоне і вершки піднялися, то не так часто.
Реально готовила его раз в год на новый год, а сейчас дети в Европе ,не готовлю совсем. Некому его есть. 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу