Пані з калабані• 26 октября 2024
Надобавляла разных приправ в суп, невкусный. Как исправить?
Суп на индейки. Добавила карри ( хотя я поняла что уже не очень мне она, только если за запеченых может быть), соль перец, сушеный укроп, паприка, имбирь вышло не оч добавила ещё базилик. Покрошила свежую петрушку. Не спасло. Короче ужас. Лучше всего это соль и перец. завтра ещё осталось как исправить? И какие вы обычно добавляете. Спасибо..
14
2
35
0
Достать мясо, суп вылить
Сварить новый бульон на курином каркасе, а мясо индейки добавить туда.
Сварить новый бульон на курином каркасе, а мясо индейки добавить туда.
9
Если только учитесь и еще не понимаете какая приправа куда подходит, покупайте пока прям специальные: для супа, для котлет, для курицы и т п. А потом со временем будете разбирать компоненты
6
Лучше не добавлять, если это не азиатская кухня.
У меня на заре кулинарных проб был такой же эксперимент, только я еще и чеснок в суп добавила))) Потом уже поняла, что если это простые супы, то специй туда и не нужно, они перебивают вкус.
В минестроне травки всякие кладу, а больше и никуда ничего кроме укропа и петрушки в тарелку
У меня на заре кулинарных проб был такой же эксперимент, только я еще и чеснок в суп добавила))) Потом уже поняла, что если это простые супы, то специй туда и не нужно, они перебивают вкус.
В минестроне травки всякие кладу, а больше и никуда ничего кроме укропа и петрушки в тарелку
2
Мне для супа нравится «італійські трави» від мрія. Только чуть-чуть. И вы на будущее нюхаете приправу, а потом решаете, добавите или нет,.
У меня муж такой, любит закручивать, чтобы типа не просто было, порой это вообще становится несъедобным, но я молчу, главное, что не я готовлю)) По моему мнению, чем меньше ингредиентов и чем проще, тем лучше.
Имбирь вот прямо на кончике ножа нравится к курице в соевом соусе добавлять . В суп категорически не нравится кари. Паприка только в бограче нравится из супов .
Базилик , итальянские травы в бульон или в втесто для пиццы , или хлеба .
Хорошие наборы специй на россыпь покупать , так и сказать для супа, мяса и так далее ,там только специи без соли и прочих увкуснителей .
Базилик , итальянские травы в бульон или в втесто для пиццы , или хлеба .
Хорошие наборы специй на россыпь покупать , так и сказать для супа, мяса и так далее ,там только специи без соли и прочих увкуснителей .
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу