Это хорошая капуста на голубцы?

Question

Полюю на дрони• 04 ноября 2024

Это хорошая капуста на голубцы?

Подскажите, пожалуйста, такая капуста подойдет на голубцы? Искала плоскую, говорят, что она не будет дубовой при готовке, это она?

1

25 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Порадьте смачну страву на вечерю +39 Допоможіть мені знову полюбити гречку. +27 Секреты кабачковых оладьев +15 Что приготовить с фасоли +14 Гречка с чем? +18 Картопляне пюре +14 Неделя на одной каше +28 Что на ужин? Перцы одесские) +46 Как выбираете гарнир? +40 Какое мясное блюдо готовить на выходные? +18

Сейчас читают!

Это правда про танцы и мальчиков?+241 Какая лучше? Светлее или темнее?2+182 Сколько людей на самом деле погибло в Вишневом?12+1812 Это правда что сносят больницу на Подвысоцкого в Киеве?3+133 Вы бы досматривали мужчину который вас обижал?2+122 Какие джинсы сидят лучше? +111 Вот для чего была нужна та сумка+101

Answer 1 · 2024-11-04T14:52:49+02:00

Путающаяся• 04 ноября 2024

1

Подойдет

2

Answer 2 · 2024-11-04T14:54:43+02:00

Тріль!• 04 ноября 2024

2

Нормальна. Тут багато чого говорять, що і капуста треба спеціальна, щоб квасити, і огірки, щоб крутити, а я беру будь-яке в супермаркеті, і все виходить.

4

12

Answer 3 · 2024-11-04T14:56:49+02:00

Ответ дляТріль!

Нормальна. Тут багато чого говорять, що і капуста треба спеціальна, щоб квасити, і огірки, щоб крутити, а я беру будь-яке в супермаркеті, і все виходить.

я просто реально кілька разів брала капусту, яка попадалась і вона була як скло після тушіння, тому вичитала таке )) Думала це від сорту залежить

Answer 4 · 2024-11-04T14:58:14+02:00

Ответ дляПолюю на дрони

я просто реально кілька разів брала капусту, яка попадалась і вона була як скло після тушіння, тому вичитала таке )) Думала це від сорту залежить

Залежить від рівня кислотності і часу термообробки. Якщо ви тушете в сметані, з томатпастою, то там вже є своя кислота, треба не переборщити.

Answer 5 · 2024-11-04T14:58:26+02:00

Аноним_Русалка• 04 ноября 2024

5

Да . Меня мама всегда учила что капуста для голубцов должна быть приплюснутая . Хотя я все равно не научилась их готовить , такая тоска из заворачивать 😭😭

4

Answer 6 · 2024-11-04T14:59:33+02:00

Ответ дляТріль!

Залежить від рівня кислотності і часу термообробки. Якщо ви тушете в сметані, з томатпастою, то там вже є своя кислота, треба не переборщити.

тушу в сметані + томатна паста

Answer 7 · 2024-11-04T14:59:39+02:00

Не цілуюсь з бодуна• 04 ноября 2024

7

Я з пекінки робила. Мені подобалось, легше запарювати.

5

2

Answer 8 · 2024-11-04T15:01:06+02:00

Ответ дляПолюю на дрони

я просто реально кілька разів брала капусту, яка попадалась і вона була як скло після тушіння, тому вичитала таке )) Думала це від сорту залежить

Так, краще біла приплюснута - у неї тонші листки.

Answer 9 · 2024-11-04T15:01:17+02:00

Ответ дляНе цілуюсь з бодуна

Я з пекінки робила. Мені подобалось, легше запарювати.

я завжди роблю з молодою, нам подобається
Але зараз була тільки така, не хочу час витрачати. щоб вийшли дубові

Answer 10 · 2024-11-04T15:01:46+02:00

tereska• 04 ноября 2024

10

Я з пекінської готую, бо тверду не люблю, а вона в нас навіть молодою не продається, лише стара тверда. Для мене вона підійде лише на ліниві голубці.

1

2

Answer 11 · 2024-11-04T15:02:18+02:00

Ответ дляПолюю на дрони

тушу в сметані + томатна паста

Тут мова про пропорції. Я кладу менше пасти в таких випадках, або якщо каструля дозволяє, то пасту додаю взагалі у кінці. Отака ромбовидна капуста дійсно після тушіння більш щільна, аніж ота приплюснута цукрова.

Answer 12 · 2024-11-04T15:06:03+02:00

Ответ дляПолюю на дрони

я просто реально кілька разів брала капусту, яка попадалась і вона була як скло після тушіння, тому вичитала таке )) Думала це від сорту залежить

Так, ви праві, залежить від сорту.
Ваша на фото підійде і на голубці, і щоб квасити.

Answer 13 · 2024-11-04T15:06:38+02:00

Ответ дляСірничок

Так, ви праві, залежить від сорту.
Ваша на фото підійде і на голубці, і щоб квасити.

дякую

Answer 14 · 2024-11-04T15:07:45+02:00

Ответ дляАноним_Русалка

Да . Меня мама всегда учила что капуста для голубцов должна быть приплюснутая . Хотя я все равно не научилась их готовить , такая тоска из заворачивать 😭😭

Делайте ленивые)))

Answer 15 · 2024-11-04T15:08:01+02:00

Ответ дляНе цілуюсь з бодуна

Я з пекінки робила. Мені подобалось, легше запарювати.

Из молодой тоже суперски

Answer 16 · 2024-11-04T15:08:43+02:00

Ответ дляПолюю на дрони

я завжди роблю з молодою, нам подобається
Але зараз була тільки така, не хочу час витрачати. щоб вийшли дубові

Так розберіть капусту на листя, зріжте жорсткі ребра і бланшуйте) листя стане м´яким, еластичним, і готуватиметься швидше потім.

Answer 17 · 2024-11-04T15:17:17+02:00

Викликаю на дебати• 04 ноября 2024

17

Ні, це не приплюснута капуста, але не переймайтесь, її зараз важко знайти , хіба на ринку.

Answer 18 · 2024-11-04T15:24:09+02:00

Первая ласточка инфляции• 04 ноября 2024

18

Нет, это не она. Та приплюснутая и белая. Но ее и правда сейчас трудно найти.

1

Answer 19 · 2024-11-04T15:24:45+02:00

Хочу барабульки• 04 ноября 2024

19

Ні,Не дуже хороша.З нею важко завивати.Але якщо нема іншої то що ж...

1

Answer 20 · 2024-11-04T15:26:02+02:00

Ответ дляТріль!

Нормальна. Тут багато чого говорять, що і капуста треба спеціальна, щоб квасити, і огірки, щоб крутити, а я беру будь-яке в супермаркеті, і все виходить.

Для квашеної мені більше підходить ’стара’ тобто біла, без зелені. Вона м´якша в сочніша. Але в продажу не бачу тому беру яка є.
А на голубці як раз таку як автор фото скинула. Але я в мікрохвильовці її ’пом´якшую’

Answer 21 · 2024-11-04T15:27:38+02:00

Мрію про космос• 04 ноября 2024

21

О, да, как раз такая годится. Просто есть плоская и слоится лист, она прямо белая, листы толстые, такая нет, а у вас супер.

1

Answer 22 · 2024-11-04T15:35:03+02:00

Ответ дляАцетилсалициловая кислота

Делайте ленивые)))

Я теж часто їх роблю, кручу тефтелі з начинки, і шарами з грубо шинкованою капустою.

Answer 23 · 2024-11-04T15:36:26+02:00

Ответ дляКапитошечка

Для квашеної мені більше підходить ’стара’ тобто біла, без зелені. Вона м´якша в сочніша. Але в продажу не бачу тому беру яка є.
А на голубці як раз таку як автор фото скинула. Але я в мікрохвильовці її ’пом´якшую’

А мне просто белая, без зелени не нравится, особенно если листы толтые и на них еще как пленка отслаивается, а внутри как каша, в готовом виде.

Answer 24 · 2024-11-04T17:02:00+02:00

Ответ дляАцетилсалициловая кислота

Делайте ленивые)))

Это я умею , но муж возражает против таких ))

Answer 25 · 2024-11-04T17:16:33+02:00

Ответ дляАноним_Русалка

Это я умею , но муж возражает против таких ))

Тогда пусть крутит 😂

Это хорошая капуста на голубцы?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!