Указка• 31 декабря 2024
Холодец удался
Вы часто делаете холодец и любите это блюдо?
31
7
1
70
0
Люблю роблю тоді коли хочеться холодця, взагалі все готую коли просто захочеть без приурочень до свят.
2
3
Ніколи не робила. Мама робить смачнючий, але такого жмру зверху не має, ніхто таке їсти не буде. Не апетитний ваш, сорі
1
16
3
Жодного разу сама не варила. Обожнюю мамин, але в неї він якось акуратніше за ваш виглядає - мʼясо маленькими шматочками розібрано по волокнах, морква нарізана тоненькими кружечками і головне жир! жир треба прибирати
І звісно ніякої петрушки, вона там зайва
І звісно ніякої петрушки, вона там зайва
1
7
5
Вчора потримала в магазині копитця, подумала, подумала, і поклала назад. Ще я не доросла до холодця :)
11
Люблю говяжий.
Зашла в Рожки да ножки, то что мне нужно для хололца уже заказано до Рождества.
Значит будет позже. А сегодня торт клубничный.
Фото старенькое.
Зашла в Рожки да ножки, то что мне нужно для хололца уже заказано до Рождества.
Значит будет позже. А сегодня торт клубничный.
Фото старенькое.
1
3
1
Не роблю, майже, ніколи. Але у мене є свекруха, до якої ми постійно їздимо, так от вона робить регулярно.
Ничего не жирный холодец
А тот жир можно убрать
Вы еще не видели жирных)) пол см жира
А я в этом году без холодца(( заболела с темп сейчас
Еле сделала оливье и шубу сделаю
Бутеры с икрой
Может ноги куриные кину в духовку
Хотя хотела утку, но не нашла(((
А тот жир можно убрать
Вы еще не видели жирных)) пол см жира
А я в этом году без холодца(( заболела с темп сейчас
Еле сделала оливье и шубу сделаю
Бутеры с икрой
Может ноги куриные кину в духовку
Хотя хотела утку, но не нашла(((
5
7
Думала на фото ваш торт клубнічний )))) дивлюсь клубнічка поряд лежить, а сам торт так на холодець схожий 😂 і це ж ще святкувати не починала )))
5
Все так не любят жир на холодце, но он помогает ему храниться подольше. Если холодец огромный и на несколько дней - то жир пусть будет. У меня вообще весь белый сверху получился, я жир ножом снимаю перед поеданием, но зато он не стухнет раньше времени
1
15
1
1
Маленькими шматочками несмачно, як каша малаша, бачила люди взагалі крутять на мясорубку, то виходить точно як свиням, за петрушку згодна, а жир можна зішкребти ножем перед подачею.
10
Люблю, только не с желатином, без жира верхнего и чтобы не много чеснока.
Сама я его не готовила ни разу, т.к. у нас в доме это блюдо съедят максимум одну тарелочку, а варить ради одной тарелки долго.
Сама я его не готовила ни разу, т.к. у нас в доме это блюдо съедят максимум одну тарелочку, а варить ради одной тарелки долго.
3
Ніколи ще не було, щоб холодець стухав. Від чого він має стухнути, якщо стоїть в холодильнику. Хоча, може планується, що він місяцями стоятиме)
6
Та ничего сложного, копыта нужны лишь для навара, я их например не разбираю и не пытаюсь добыть из них мяса - просто вылавливаю и в отходы. Мясо мякоть то отдельно, большими кусками.
Ну как он может быть без жира, если варится из свинины, ножек
Сверху слой жира, который убирается легко. А под ним да, прозрачный слой.
Сверху слой жира, который убирается легко. А под ним да, прозрачный слой.
8
4
Мой холодец может неделю стоять без проблем, но обычно дней за пять с ним справляемся
А бывает холодец, который уже на третий день начинает портиться - например моя свекруха готовит из птиц, совершенно обезжиренный, и со свежим чесноком - тоже вкусно, но есть надо прям быстро, он недолго живет - чеснок видимо запускает какие-то тухлительные процессы, плюс верх обветривается
А бывает холодец, который уже на третий день начинает портиться - например моя свекруха готовит из птиц, совершенно обезжиренный, и со свежим чесноком - тоже вкусно, но есть надо прям быстро, он недолго живет - чеснок видимо запускает какие-то тухлительные процессы, плюс верх обветривается
2
Бабушка всегда такой варила, самый вкусный холодец в моей жизни. Жир сверху снимали, а внизу он прощрачный
4
Да, жир же легкий, он всегда сверху, и его можно спокойно убрать. Но кажется многим именно вид его не нравиться - не эстетично типа)
4
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу