Коко На Страже• 18 января 2025
Каша из топора или странные блюда в голодные 90е
Сегодня вспоминали, чем нас родители кормили в 90е. Как им приходилось выкручиваться, чтобы хоть как-то разнообразить. Луковые котлеты, макароны тушеные на сковороде, плов с вареной колбасой, сало вареное в луковой шелухе с грибной мивиной и прочие изыски. Готовите сейчас такое, если тяжело с деньгами?
показать весь текст
3
4
23
В танке• 18 января 2025
Ответ дляинтайм_не_предлагать
Когда был период безденежья в семье ,то мама ежедневно готовила картошку ( жареная ,пюре ,тушеная ) и капуста квашеная
Еще грибы маринованные ,огурцы,помидоры
Все с огорода
Грибы собирали
Мясо ( курица ) было только в супе
Еще мама пекла пироги с картошкой ,капустой и грибами
Сладкие с вареньем
Еще грибы маринованные ,огурцы,помидоры
Все с огорода
Грибы собирали
Мясо ( курица ) было только в супе
Еще мама пекла пироги с картошкой ,капустой и грибами
Сладкие с вареньем
Все то жк самое толтко без грибов.И огорда (села,дачи) никогда не было.
Но мамочка всегда старалась кормить нас нормально, без всяких Мивин и прочей херотени.Лучше обычная картошка с квашеной капустой.
Но мамочка всегда старалась кормить нас нормально, без всяких Мивин и прочей херотени.Лучше обычная картошка с квашеной капустой.
Борець за гаманець• 18 января 2025
Ответ дляУпругая попка
Ой, а я так ту бородушку з гребінчикос любила)))) Теж у 80-ті таке їли, бабуся тоді ще була жива і готувала. І називала так само. Ми жили в Києві, але вона сама була з Житомирщини
Головне, що мої спогади на пропозиції цього делікатесу і закінчуються, в упор не пам´ятаю, їла я їх чи ні. Щось дуже сумніваюся...
Борець за гаманець• 18 января 2025
Ответ дляКоко На Страже
О, морковные котлеты еще и пирог на заварке чайной. Еще печенье на огуречном рассоле)
Печиво на розсолі - клас! Не треба :) мама моя до сих пір пече.
1
2
Анонимус Я• 18 января 2025
Ответ дляБорець за гаманець
Було таке горохове пюре пресоване в брвкетах, мама з нього робила гороховий суп і як вона казала рагу :) що було тим самим супом, але густішим.
Правда не в 90, але в 80ті у бабусі постійно був суп з курячими головами. Мені йшли назустріч і саму голову з тарілки виймали, і клали лише ’бородушку’ і ’гребінчик’
Правда не в 90, але в 80ті у бабусі постійно був суп з курячими головами. Мені йшли назустріч і саму голову з тарілки виймали, і клали лише ’бородушку’ і ’гребінчик’
Я и недавно из такого брикета суп варила
В АТБ продается )
2
автор
Коко На Страже
• 18 января 2025
Ответ дляОноВамнадо
Я ни у кого из своих знакомых, не говоря о семье, не встречала такого треша. Картофель и капуста стоили копейки, и из них любая нормальная хозяйка умела приготовить кучу разнообразных блюд. Уж борщ в каждой семье готовили, которым можно было накормить семью. Прям голодовку какую-то описали. В Украине даже в 90-е было полно овощей и хлеба. Может Вы из голодной 90-х России, где за едой ездили в Украину.
Помню как люди везли в Москву нашу украинскую колбасу и продавали ее на Киевском вокзале, за которой ездили москвичи.
Помню как люди везли в Москву нашу украинскую колбасу и продавали ее на Киевском вокзале, за которой ездили москвичи.
Конеччно борщи и супы готовили. Вот такое готовили, чтобы разнообразить) Картофель и капусту есть каждый день не хотелось наверное)
3
Борець за гаманець• 18 января 2025
Ответ дляАнонимус Я
Я и недавно из такого брикета суп варила
В АТБ продается )
Да? Може, взять...бо той горох пів дня варити і сморід на всю квартиру. Дякую, гляну.
Упругая попка• 18 января 2025
Ответ дляБезникаяЯ
Мій жах на все життя - котлети з тюльки, якими колись колега на роботі пригостила. Така собі гіркувато-солоновата смажена субстанція кольору г**на, ще й тверді очка тих тюльок траплялись і хрустіли на зубах. Ой, як згадаю - так здригнуся))
З моїх власних збочених страв, що спробувала готувати в 90-х - ліниві беляші з приправою Мівіна під кодовою назвою ’Смерть підшлунковій’)) раз спробувала, більше не смажила.
Але були в 90-х і нормальні дешеві страви, наприклад, морква по-корейськи саме тоді набула популярності, готую її і зараз, так само як брізольки з фаршем в вафлях і в клярі.
З моїх власних збочених страв, що спробувала готувати в 90-х - ліниві беляші з приправою Мівіна під кодовою назвою ’Смерть підшлунковій’)) раз спробувала, більше не смажила.
Але були в 90-х і нормальні дешеві страви, наприклад, морква по-корейськи саме тоді набула популярності, готую її і зараз, так само як брізольки з фаршем в вафлях і в клярі.
У нас котлет із тюльки не було тоді. Але я мала велику скруту недавно, у 2018, то купила ту тюльку і що тільки з неї не робила. Дітям подобалося. Котлети смачні, тюфтельки. І в борошні обсмажувала.
2
автор
Коко На Страже
• 18 января 2025
Ответ дляPinkMa
35 лет а не 25, а люди все мнут эту тему. Это что-то нездоровое, надо лечится. ТРИДЦАТЬ ПЯТЬ лет. целая жизнь, поколение. нет все сосут про 90е и совок.
Удалено администрацией...
Незламна• 18 января 2025
Ответ дляВсех анонимов аноним
Нормально питается моя мама с пенсией 4 тыс). Конечно есть я.
Ну моя тоже не в чём не нуждается) только живёт она не на пенсию свою, а я её снабжаю) от этого другие пенсионеры богаче не стали.
8
автор
Коко На Страже
• 18 января 2025
Ответ дляPinkMa
Удалено администрацией...
Удалено администрацией...
Незламна• 18 января 2025
Ответ дляВсех анонимов аноним
Мы во второй половине даже в Крым начали ездить. У каждого свои воспоминания.
В Крым я поехала в первый раз уже сама в сознательном возрасте, будучи студенткой)) а в детстве не то что в Крым, и на азов не ездили, в первый раз в Бердянске была в 15 лет)
2
Незламна• 18 января 2025
Ответ дляБорець за гаманець
Да? Може, взять...бо той горох пів дня варити і сморід на всю квартиру. Дякую, гляну.
Та шо его варить) с вечера водой залить, потом за 40 минут вариться
1
БезникаяЯ• 18 января 2025
Ответ дляУпругая попка
У нас котлет із тюльки не було тоді. Але я мала велику скруту недавно, у 2018, то купила ту тюльку і що тільки з неї не робила. Дітям подобалося. Котлети смачні, тюфтельки. І в борошні обсмажувала.
Я обожнюю тюльку і хамсу)
Регулярно купую, чищу, перекладаю шарами з кільцями цибулі, заливаю оцетом і олією, мариную пару діб, і НАСОЛОДЖУЮСЬ))) з смаженою картоплею, з печеною, з мундирками... мммм..
Треба купити і замаринувати, терміново)
Регулярно купую, чищу, перекладаю шарами з кільцями цибулі, заливаю оцетом і олією, мариную пару діб, і НАСОЛОДЖУЮСЬ))) з смаженою картоплею, з печеною, з мундирками... мммм..
Треба купити і замаринувати, терміново)
4
автор
Коко На Страже
• 18 января 2025
Ответ дляPinkMa
Удалено администрацией...
Удалено администрацией...
автор
Коко На Страже
• 18 января 2025
Ответ дляБорець за гаманець
Печиво на розсолі - клас! Не треба :) мама моя до сих пір пече.
Я вот помню, что было, а какое на вкус не помню. Пирог на заварке вполне съедобен вроде был)
1
Борець за гаманець• 18 января 2025
Ответ дляКоко На Страже
Я вот помню, что было, а какое на вкус не помню. Пирог на заварке вполне съедобен вроде был)
Присмак такий солоденько- кислий, щось віддалено схоже на цибулевий крекер.
автор
Коко На Страже
• 18 января 2025
Ответ дляУпругая попка
У нас котлет із тюльки не було тоді. Але я мала велику скруту недавно, у 2018, то купила ту тюльку і що тільки з неї не робила. Дітям подобалося. Котлети смачні, тюфтельки. І в борошні обсмажувала.
Консерва из тюльки с овощами домашняя вкусная, но пока все головы, хвосты поотрываешь)
автор
Коко На Страже
• 18 января 2025
Ответ дляPinkMa
Удалено администрацией...
Удалено администрацией...
автор
Коко На Страже
• 18 января 2025
Ответ дляБорець за гаманець
Присмак такий солоденько- кислий, щось віддалено схоже на цибулевий крекер.
Точно, на крекер были похожи. Тоже нравились, книжку читаешь и грызешь)
Лінива, не каюсь• 18 января 2025
Не было тяжело с деньгами ни в 90-е,ни сейчас.
Я очень гибкий человек.Не было работы на предприятии,я работала на рынке по выходным.Папа халтурил на ЖБК,мама шила.
Я очень гибкий человек.Не было работы на предприятии,я работала на рынке по выходным.Папа халтурил на ЖБК,мама шила.
3
3
1
Голодаю• 18 января 2025
Мене таким не годували .
Сама в дитинстві готувала ’ікру’ з оселедця+манка+томатний сік+цибуля ; і ’котлети’ з волоських горіхів, бо мені цікаво було, що воно на смак
Сама в дитинстві готувала ’ікру’ з оселедця+манка+томатний сік+цибуля ; і ’котлети’ з волоських горіхів, бо мені цікаво було, що воно на смак
1
Небоброїдка• 18 января 2025
Ответ дляЛінива, не каюсь
Не было тяжело с деньгами ни в 90-е,ни сейчас.
Я очень гибкий человек.Не было работы на предприятии,я работала на рынке по выходным.Папа халтурил на ЖБК,мама шила.
Я очень гибкий человек.Не было работы на предприятии,я работала на рынке по выходным.Папа халтурил на ЖБК,мама шила.
Вот согласна сто процентов.кто хотел тот крутился
1
1
3
АдеКВАтная• 18 января 2025
Ответ дляКоко На Страже
Тогда в ччастном секторе все держали хозяйство, в квартирах наверное это было сложнее приготовить. Нам бабушки давали сало
Что за бред про частный сектор).
1
2
автор
Коко На Страже
• 18 января 2025
Ответ дляНебоброїдка
Вот согласна сто процентов.кто хотел тот крутился
Не у всех была возможность крутиться. У друга мама в Турцию моталась, там был достаток, а мои работали на предприятиях. Если бы все в Турцию стали мотаться, то экономика вообще бы рухнула. Так что сложный вопрос. Ученые, врачи, учителя многие на рынки ушли, это не было хорошо
2
8
Небоброїдка• 18 января 2025
Ответ дляКоко На Страже
Моим родителям зарплату не платили месяцами, приходилось выкручиваться
У нас были свои куры,кролики и огород. Так что всегда была нормальная еда. Домашняя лапша ,сама мама делала.всякие разные пирожки.мясо и яйца обязательно.
Купить не было денег.зато менялись с соседями на молоко .муку,сметану.
Купить не было денег.зато менялись с соседями на молоко .муку,сметану.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу