Конфиденциальность• 27 февраля в 08:00
Творог из прокисшего молока
Купила пакет молока ультрапасстеризованное, варить кашу, а оно свернулось. Короче, закипятила я его, сыворотку слила и вот 200 г вкуснейшего творога ем на завтрак. На заметку))
2
3
3
32
0
Я хотела его вылить, а мама говорит, сделай творог. Так можно делать и из нормального молока, просто добавить несколько горошин лимонной кислоты, молоко свернётся
1
Нет, очень вкусный, возможно что ещё молоко жирное 3,2 %. По вкусу не кислый, даже сладкий немного
1
Вот это молоко.
Я кстати, вообще не понимаю как оно прокисло. Ведь такое молоко можно хранить даже не в холодильнике
Я кстати, вообще не понимаю как оно прокисло. Ведь такое молоко можно хранить даже не в холодильнике
Если вы его перекипятили - не верю, что вкусный. Нельзя температуру превышать свыше 96 град.
Если просто довели до кипения, или на паровой бане - да, будет вкусно.
Если просто довели до кипения, или на паровой бане - да, будет вкусно.
2
Ультрапастеризоване ніколи не скисає, воно гіркне, якшо довно стоїть відкрите, тому я не вірю, що ви цей творог зробили саме з пакета ультрапастеризованого молока
2
Точно-точно.
На фото явно больше 150 грамм творога.
А именно столько выходит (+/- 30 гр) при створожевании 1 литра молока жирности 3,5 %.
На фото явно больше 150 грамм творога.
А именно столько выходит (+/- 30 гр) при створожевании 1 литра молока жирности 3,5 %.
Не может столько сыра из магазинного химозгого молока выйти. Нет он получается но намного меньше, тем более молоко свернулось Вы пишите.
2
Ой,своя линия? Очень странно. Ну может его на заводе не докипятили? Хотя если честно,я никогда не думала что там молоко
1
Для меня самой это загадка. Или на заводе действительно что-то не выдержали по технологии или ещё что-то 🤷♀️
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу