Ноу коммент• 16 марта в 15:34
Вирішила сама ліпити пельмені та вареники, бо купувати готові дорого стало
Дівчата, є ще такі хто ліпить сам?
Минулого разу зважила, що з 1 кг фаршу (180 грн), виходить 2 кг пельменів і кілька чебуреків. А купити готові домашні пельмені 1 кг 220 грн
Ну але мука, цибуля, і час..
От думаю для економії часу купити спеціальну штуку пельменницю.
Яка у вас?
Я б хотіла пластикову, бо алюміній якийсь такий неякісний здавалося
Минулого разу зважила, що з 1 кг фаршу (180 грн), виходить 2 кг пельменів і кілька чебуреків. А купити готові домашні пельмені 1 кг 220 грн
Ну але мука, цибуля, і час..
От думаю для економії часу купити спеціальну штуку пельменницю.
Яка у вас?
Я б хотіла пластикову, бо алюміній якийсь такий неякісний здавалося
показать весь текст
1
7
98
0
добре заліплює і пельменниця, треба лиш х фаршем не переборщити і добре зверху накладений пласт тіста розкатати
форму добряче посипайте мукою перед викладанням на неї тіста, аналогічно потім верхній шар перед закатуванням посипте добре мукою. І фарш кладіть так, щоб він потрапляв в ’ямку’, бо як буде вилазити на боки, то будуть розлазитись
В Сільпо зараз лопатка фермерська по 155. В пʼятницю купувала. Нормальне мʼясо. В пельмені та чебуреки ще й цибулю треба додати, то вийде ще дешевше.
Звісно, готувати вигідніше.
Звісно, готувати вигідніше.
У кого советская металлическая пельменная, сколько фарша нужно класть? А то я раз делала, видимо переборщила, сидела их потом выпихивала, некоторые порвались
Я теж ліплю сама, але пельменницею і на 2 кг м´яса, виходить багато і дуже зручно, що діти в обід можуть собі самі зварити, не набридають тому, що їдять то варені з різними соусами, то з сметаною, то оцтом, то старший ще якось на сковорідці їх готує. Я за 500 грам фаршу як вище пишуть, то і стіл мастити не буду) вже як стала, то і наліпила купу. Морозилка велика, на дощечки викладаю, потім в пакети зсипаю. Звичайно що економніше, ніж купувати. На 2 кг м´яса, біля 2 кг борошна, вода у тісто, вода у фарш, це теж додає вагу, за яку ми платимо в магазині. Але ж головне, що ніякі магазинні не зрівняються з домашніми.
1
Ліплю пельмені та вареники сама, бо магазинні їсти неможливо, навіть найдорожчі. Пельмені - з допомогою пельменниці, вареники - вручну. Не надто люблю це діло, але періодично примушую себе робити. Дуже виручає наявність таких напівфабрикатів у морозилці
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу