Мааарковная• 21 апреля в 18:24
А коли і чому була змінена форма пасочок?
Думаю, ні для кого не секрет, що раніше Великодня паска виглядала більше як коровай, а не так, якою її звикли бачити ми.
Хто знає коли саме вона була аж так видозмінена і чому?
Хто знає коли саме вона була аж так видозмінена і чому?
показать весь текст
1
5
7
73
0
В селе бабушка выпекала низкие,как коровай и сверху с узорами из теста в печи.Она 1914 года рождения.Я еще застала ее паски.
3
У меня подружка из Закарпатья и она печет паски без глазури. Она их очень красиво украшает всякими веточками, цветочками, крестиками, но из теста, без глазури. Сказала, что всегда так делала и у них так принято.
3
Можно больше не возиться с глазурью которая не засыхает? Переход на крестики из теста? Я только за. Мне посыпка вообще не нравится. Выглядит как герпес или сифилис.
1
3
Повно пасок з косами. Закарпаття, Львівщина ( Карпати) Івано франківська область
Житомир мої тітки всі з косами, Волинь
Житомир мої тітки всі з косами, Волинь
І не тільки Закарпаття
В західній частині України багато хто прикрашає косами, або просто але без білої глазурі
В західній частині України багато хто прикрашає косами, або просто але без білої глазурі
Так і я не про сечас.
Прабаба з 1900 року паски з косами або просто без білого ясно що
Це була загальна тенденція
Прабаба з 1900 року паски з косами або просто без білого ясно що
Це була загальна тенденція
Цілком з вами згідна , прикраси робили з тіста і зараз ще так роблять. Не було посипок, глазурі.
1
1
Так, посипок не було, а що не так з глазур´ю? Думаєте, невміли виделкою взбити білки? Чи цукор заварити на воді?
1
1
Я не думаю що не вміли, а робили просто по іншому, в дитинстві бабусі допомагала, робили з тіста квіти, колоски, листочки, саме тісто було трошки твердіше ніж паска , і виложували на пасочку.
1
1
Фаллос. Для меня высокая форма паски и белая глазурь - фаллос и отсылка к язычеству, праздник прихода Весны. Ничего христианского. Красивая праздничная паска с косичками и выложенными крестиками уже больше похожа на символ религиозного праздника.
1
І до чого це? Авторка допису, на який я відповідала, стверджувала, що ’глазурі і посипки тоді не було’. С кольоровою посипкою згодна, а от про глазур нісенітниця. До чого ваш допис?
Тобто можна написати що завгодно. То язичницький символ, то з´явилося зовсім недавно. Кому що подобається.
Как это что угодно? Не совсем. Если углубляться, то можно прийти к какому-то начальному варианту. Вот пример на картинке еще более старой паски из Византии. И тоже святили в первый день Пасхи. Тут нет верхушки из белка и сахара.
Было бы неплохо послушать какого-то историка на этот счет, а не ругаться между собой защищая сахар с белком.
Было бы неплохо послушать какого-то историка на этот счет, а не ругаться между собой защищая сахар с белком.
1
Хорошо, Украина большая...А теперь смотрите, моя бабушка делала цилиндрические и с белым верхом. Подруга из Закарпатья плетет колоски из теста. Сейчас мне ближе идея паски без белой верхушки, хотя так вкуснее. Я думаю, что дело во влиянии многих факторов почему в моем детстве паска была с белой верхушкой.
Може не треба сваритися, нападая на цукор з білком? Колись і капусти не було, не тільки цукру, а тепер борщ - національне надбання
1
Так паски у формі кроля і зараз продають) не так масово , але є.
І багато традиційних , без глазурі, але з декором з тіста
І багато традиційних , без глазурі, але з декором з тіста
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу