Лично проверенным
3
17
0
Там такой танец с бубном над теми макарунсами нужно станцевать, что ну его нафиг. Мои дети очень любят, я решила быть материю-героиней и сваять им сама, купила мастер-класс, посмотрела и решила, что я не на столько героиня. Я в группе обсуждений девочек, кто этим зарабатывает, я им каждый раз сочувствую. И в торт это все слепить отдельная песня.
При этом мне отлично даются торты, но макарунсы проще купить.
При этом мне отлично даются торты, но макарунсы проще купить.
Я торты печь обожаю, но про макарунский торт даже мысли никогда не было. Рецепт...Хороший... Проверенный.... Автор в сказке живет
Там нужно выдерживать точную температуру, время. Не дай боже где-то не добить или перебить массу, или в духовку на см ниже/выше выставить. Мука должна быть строго определенной влажности, сахарная пудра отпределенного помола. Любой пук влияет на результат.
1
авось может и выйдет)) мне когда-то мастер класс подарили, пришла в студию, девочка меня там учила и безе это делать, и высаживать их правильно, и ганаш изготавливать, под ее руководством все получилось, а дома приготовить не вышло, поплыли, больше я этим не занимаюсь))
Я делала макарон несколько раз. Каким-то образом они получились с первого раза: с юбочкой, поднялись, без трещин. Все следующие разы такая мурня получалась.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу