ЭтаваНиМожетБыть• 21 мая в 20:27
Тофу. Как вкусно приготовить?
В холодильнике лежат две пачечки тофу по 200г. Без специй, без ничего, в рассоле (или в чем там они хранятся). Как вкусно приготовить? Видела, что жарят, но не уверена в выборе специй. Как сделать так, что эта порция тофу не стала первой и последней?
1
33
0
Пожарить вместе с замороженными овощами и добавить туда терияки (соевый соус), уксус, сахар. Без соуса будет мочалка
А когда будешь его поджаривать с овощами он же потеряет свою форму, правильно? Что с ним вообще произойдёт? У него такая консистенция… типо желе…похожее на сырковую массу…он там в овощах типа расплавится как сыр, или превратится в соус?
Та не… форму он держит. Нарезать типа на кубики можно, но он очень-очень нежный. Если пальцем немного придавить… каша(
А Вы его с той формы уже открывали? У меня он форму держит пока в коробочке и в жидкости)))
Открыла, порезать очень аккуратно можно, но обвалять в чем-то и пожарить 😳 это верх кулинарного искусства и руками не прикасаться(((
Желе и то, кажется легче будет пожарить 😢
Открыла, порезать очень аккуратно можно, но обвалять в чем-то и пожарить 😳 это верх кулинарного искусства и руками не прикасаться(((
Желе и то, кажется легче будет пожарить 😢
Надо так попробовать 👍
Если просто выложить на лист и не переворачивать, должно получится.
А при какой температуре и как долго она его пекла?
Мне кажется он тупо расплавится и превратиться в слой чего-то с сухарями.
Если просто выложить на лист и не переворачивать, должно получится.
А при какой температуре и как долго она его пекла?
Мне кажется он тупо расплавится и превратиться в слой чего-то с сухарями.
Тоже в суп. А можно просто полить соевым соусом и съесть. Если любите имбирь свежий - потереть и добавить.
1
Не расплавился у нее. Она его резала на кубики, обмакивала с яйце и соевом соусе, потом в сухарях. Пекла на 250 градусах пока не станет золотистого цвета, не сильно долго
2
обычно тофу твердый, как фета. уж точно не как каша. и обжаривается он и запекается. но для меня это гадость несусветная. на работе для вегетарианцев его готовим
2
Слушайте… это должно быть великолепно 😍
У него как раз консистенция очень похожа на нежный омлет 😃 оно прям спаяется в единое целое с кляром и будет чудесно. Я его попробую не в сухарях, а в этой японско-китайской посыпке (вроде темпура её называют) для креветок, обкатать…
Спасибо Вам!
У него как раз консистенция очень похожа на нежный омлет 😃 оно прям спаяется в единое целое с кляром и будет чудесно. Я его попробую не в сухарях, а в этой японско-китайской посыпке (вроде темпура её называют) для креветок, обкатать…
Спасибо Вам!
У меня есть нори. Хочу так попробовать. И все? С тофу больше ничего не делаете? Соль, соевый соус? Надо мариновать?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу