Пульт от линолеума• 25 июля 2025
Что вы приготовили бы из целой курицы?
Какие блюда?
37
0
ну, расчленила ее, спинку и шею оставила на бульон, суп сварю потом
а ноги, грудь,крылья, потроха сварила, ем отварную, плюс бульон тоже есть, если захочется легкого и не морочиться с супом
а ноги, грудь,крылья, потроха сварила, ем отварную, плюс бульон тоже есть, если захочется легкого и не морочиться с супом
або розламайте на шматки і потушіть
з грудки окремо можна або битки зробити, або відварити - і в салат
з грудки окремо можна або битки зробити, або відварити - і в салат
Ну так запечіть.
Або на солі, або натріть спеціями. Можна з гірчицею, медом та соєвим соусом, можна гречкою нафарширувати, можна ще багато чого придумати, на що фантазії вистачить.
Або на солі, або натріть спеціями. Можна з гірчицею, медом та соєвим соусом, можна гречкою нафарширувати, можна ще багато чого придумати, на що фантазії вистачить.
Ви в назві теми написали ’Что приготовить из целой курицы’.
От вам і пишуть, як її цілу приготувати.
От вам і пишуть, як її цілу приготувати.
1
а, не из целой - можно дофига всего
скелет, шея, спинка - заморозка, и на бульон/суп
грудь - можно отдельно бризоли, котетлеты/тефтели, отдельно запечь, сварить на салаты, пожарить, фрикассе,рагу с овощами, фарш - блинчики, жульен
ноги/крылья - аналогично, тушить, жарить, фрикассе, с картошкой типа жаркого, сварить, запечь
можно из всех частей (кроме суповых) даже плов с курицей сделать
скелет, шея, спинка - заморозка, и на бульон/суп
грудь - можно отдельно бризоли, котетлеты/тефтели, отдельно запечь, сварить на салаты, пожарить, фрикассе,рагу с овощами, фарш - блинчики, жульен
ноги/крылья - аналогично, тушить, жарить, фрикассе, с картошкой типа жаркого, сварить, запечь
можно из всех частей (кроме суповых) даже плов с курицей сделать
3
Она у меня целая, пока ещё. Очень большая, я ее не запеку целиком. Надо ее как то всю приготовить, но по частям, замораживать уже не вариант
ну взагалі щоб вичавити з цілої курки максимум, то її розбирають на деталі.
з грудки роблять, як я вже написала, битки. відварити і перекрутити на фарш і в млинчики його або котлети.
ніжки і крильця можна запекти. або стушити з картоплею.
а з кістяка зварити бульйон/суп.
з грудки роблять, як я вже написала, битки. відварити і перекрутити на фарш і в млинчики його або котлети.
ніжки і крильця можна запекти. або стушити з картоплею.
а з кістяка зварити бульйон/суп.
1
Если целую запечь не хотите, то
Отдельно поджарить ножки и крылышки (маринад - ткемали или мед с горчицей), шею и спинку на бульон, грудку отварить и для салата.
Бульон порционно заморозить, если сейчас не планируете его есть
Отдельно поджарить ножки и крылышки (маринад - ткемали или мед с горчицей), шею и спинку на бульон, грудку отварить и для салата.
Бульон порционно заморозить, если сейчас не планируете его есть
Дивлячись яка вага. До 2.2 кг - ціла в духовку. Більшу теж можна запекти, я зазвичай зрізаю зайве філе. Якщо немає настрою пекти, то розділю на частини - філе окремо, крила-шия-хребет - на суп, стегна-гомілки - на смаження. Отак ввалила ’по запчастинах’ 3 кг курку в морозилку і тиждень тільки тягаєш звідти.
Грудку вырезать на фарш, остальное на бульен. С отварного уже мяса можно сделать еще курицу в сметане
1
Обмазала бы специями и солью, запихнула в мультиварку и затушила. Потом ели бы так, из грудки салат аля цезарь
Запеченую курицу, остатки, что сразу не съели, храню в холодильнике. Из нее можно сделать завтра шаверму, салат или просто нарезать для бутерброда.
Запеку на соли
Можно раздеребанить из спины и шеи сварить суп , ноги и крылья обработать и чехохбили приготовить , грудку от кости отделить и на фарш пустить , остатки косточек еще на один суп
Можно раздеребанить из спины и шеи сварить суп , ноги и крылья обработать и чехохбили приготовить , грудку от кости отделить и на фарш пустить , остатки косточек еще на один суп
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу