Тро Нью-Йорку• 01 августа в 14:31
Підберезовики, потрібно відварити перед смаженням?
Білі не відварюю,а от підберезовики ще не готувала.Дівчата,підкажіть будь ласка,хочу підсмажити з цибулькою)
25
0
Вінницька)
Чат жпт каже що потрібно відварити,але думаю ,спитаю у порадниць.Це все ж таки благородний гриб , то можна зразу на пательню?
Чат жпт каже що потрібно відварити,але думаю ,спитаю у порадниць.Це все ж таки благородний гриб , то можна зразу на пательню?
2
И кстати, не пугайтесь, подберезовики становятся черными и как и отвар от них, это нормально.)) А то некоторые тут выбрасывают, типа испорченные))
4
Вы нашли у кого спросить. )) воно тупе. Спросите почему он предлагает их варить. Он скажет что-то типа если вы ошиблись при сборе то варка уменьшит шансы отравления.
4
1
Все грибы варят перед жаркой. Или можно сразу тушить в небольшом количестве воды, не менее 30 минут или нормально отварить 20 минут, как выше написали. Выросла в грибном краю.
4
Подберёзовики подосиновики белые и маслята можно жарить сразу. Варка этих грибов- просто совет от плохого кулинара.
Других грибов кстати я и не беру.
А ну и рыжики солю.
Других грибов кстати я и не беру.
А ну и рыжики солю.
5
2
Сыроежек около 100 видов и практически все они просто съедобны, без условий. Есть горькие сыроежки, но у нас они не растут, и то они съедобны после вымачивания. Ядовитых сыроежек мало видов и они значительно отличаются яркими расцветками и строением.
2
1
Грибы, когда варят, воду сливают. Если их тушить в воде, то точно также можно и жарить. Про все грибы - это вы загнули, шампиньоны и рыжики можно даже сырыми есть. Вешенки и эринги тоже никто не варит.
1
1
Гриби першої категорії не відварюю. Гарно мию від піску. Підберезовики доречі, дуже вбирають воду, тому відварюючи стають як мочалка.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу