Робот Вертер• 16 августа в 10:32
Яйца варите - кидаете их в кипяток или холодную воду, ссора из за мелочи
Всю жизнь варю так: беру яйца, заливаю их холодной водой и ставлю на плиту и до кипения и потом 10 минут, сегодня была бытовая непонятка по этому вопросу, как вы варите яйца?
показать весь текст
15
45
113
0
В холодную и под крышкой. После закипания- 1.20 мин полностью схватившийся белок и жидкий желток, я такое люблю. Если 3 минуты варить, то желток будет мягкий. Ну а 5 минут это на салат с твёрдым желтком.
я в теплую кладу, даже в горячую, но не в кипяток. В кипятке трескаются, если сразу из холодильника
1
Я кладу в холодну .
А чоловік мій з Криму - тільки кричить що в кипʼяток.
Типу він любить в мішечок і не може розрахувати скільки варити якщо в холодну .. але вони лопаються, + все одно у нього не виходить бо різні яйця по розміру бувають , різні комфорки і тд
А чоловік мій з Криму - тільки кричить що в кипʼяток.
Типу він любить в мішечок і не може розрахувати скільки варити якщо в холодну .. але вони лопаються, + все одно у нього не виходить бо різні яйця по розміру бувають , різні комфорки і тд
1
Так варить можно и так и так. Вопрос в том, зачем усложнять? Вон кто-то за 15 достаёт из холодильника. Зачем? Никакой же разницы нет.
2
Увидела лайфхак в инсте, кладу в холодную , закипело и сразу выключаю, оставляю под крышкой до полного остывания воды
1
Ответ дляMacOS-ница
Это говорит о том ,что ваша наука о кипятке и яйцех всмятку не работает 
Всмятку можно сварить ,если класть яйца в холодную воду
Всмятку можно сварить ,если класть яйца в холодную воду
Я не умею варить всмятку в холодной воде, говорю по стандартному рецепту, в кипятке. Муж прекрасно холодной воде варит и у него смятка. Мне вытаскивает раньше отдаёт, потом себе доваривает 
2
Раньше всегда заливала холодной водой и думала , что это правильно.
Но вот повара ресторанов кладут яйца в кипящую подсоленную воду. Попробовала так варить и мне понравилось)
Но вот повара ресторанов кладут яйца в кипящую подсоленную воду. Попробовала так варить и мне понравилось)
4
1
в холодную и мне по фиг там кто что говорит. мне так привычно, удобно, хуже они от этого не становятся
1
Таймер от момента закипания воды с яйцами, или от момента когда яйца положили в кипящую воду?
После погружения яиц в кипящую воду, она перестает кипеть потому, что температура волы понизилась
После погружения яиц в кипящую воду, она перестает кипеть потому, что температура волы понизилась
я вообще кипячу 1 минуту, потом стоят в кипятке столько времени сколько надо для всмятку или крутые.
кладу в холодную и щепотку соли.
кладу в холодную и щепотку соли.
в холодную, т.к. я яйца храню в холодильнике и они банально лопнут в кипятке. И в воду кладу столовую ложку соли, чтобы если не услежу и лопнут, то не растеклись. А еще они так лучше чистятся
3
и так и так, если в кипяток, то они получаются вкуснее и чистятся хорошо. есть ещё способ положить в холодную воду на 10 минут и потом уже варить как обычно, тоже чистятся, прям скорлупа отделяется, но это если есть много лишнего времени
Та они могут лопнуть даже и в холодной и даже посоленной.
Я пробовала. Поэтому и не вижу смысла в лишних телодвижениях
Я пробовала. Поэтому и не вижу смысла в лишних телодвижениях
1
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу