Зайченя• 18 сентября 2025
Девочки, подскажите, можно мариновать жёлтые сливы или получится фигня?
Есть недозрелые желтые сливы. Как думаете, стоит попробовать их замариновать или лучше выбрать другой рецепт. Так хочется именно маринованных.
35
0
Обычно, из них варят компоты.
Некто замораживает, и потом, что-то думает...
Вареники вкусные, но я не умею....
Некто замораживает, и потом, что-то думает...
Вареники вкусные, но я не умею....
Да, про обычно я знаю.
Думаю, а вдруг кто-то из здешних девочек мариновал. Не хочется ведро слив испортить(
Думаю, а вдруг кто-то из здешних девочек мариновал. Не хочется ведро слив испортить(
Любишь соусы?
Попробуй замутить Ткемали. Но почитай в инете.
Ведро... Тоже, читай в инете, может, в подвал отнести, что останется.
Попробуй замутить Ткемали. Но почитай в инете.
Ведро... Тоже, читай в инете, может, в подвал отнести, что останется.
Шкода, що зелені. Я дуже люблю. Зараз консервувала ведрами аличу, так казали що неважливо яка слива. Я і солила і квасила і марінувала і наливку робила 2 видами і кетчуп робила
1
То что сливы шикарные именно маринованные, я знаю. Но понимаете, все рецепты только из угорки или из синей сливы. А у меня жёлтая 😩
саме жовті краще всього для маринадів, тільки щоб тверді були, не перестиглі, дуже смачно до м´ясних страв, з прянощів духмяний перець і гвоздика, сіль і цукор в пропорціях не пам´ятаю, бо робить мама, а не я, але небагато треба
1
Я пробувала поки солону. Дуже смачна як квашені помидори. А марінувала по сербському рецепту чи іншої країни, що заливка холодним розчином марінаду з 4% оцетом
1
Я обычно выдерживаю в маринаде 5-10 дней и только потом закатываю. Угорка конечно отлёт. Но жёлтые… не знаю, что получится(
Рецепт для меня не проблема. У меня есть проверенный годами.
Спасибо, что поделились.
Буду мариновать!
Спасибо, что поделились.
Буду мариновать!
1
Ми з них такого ніколи не робили. Тільки компот. До речі я ще консервувала сливу просто пастерізовала з цукром. Ця буде добра
1
Если они плотные и мясистые должно нормально получиться, главное, чтоб не разлезлись.Венгерка не сильно сочная с плотной шкуркой, а желтые более сочные и нежные, но если зеленоватые, может получится.
1
Я їла аличу законсервовану маринадом, як для солодких помідорів.
Проколіть великою голкою чи шпажкою кожну сливу, щоб шкірка залишилася цілою і не тріскала
Проколіть великою голкою чи шпажкою кожну сливу, щоб шкірка залишилася цілою і не тріскала
1
Ну зробіть трохи на спробу. За 2 дні вже буде зрозуміло : варто чи ні. А так компот з них гарний буде
1
Отож чего я сюда прибежала…
Они становятся такими как надо в маринаде только на 5-7 день. Подумала, пока я буду с пробной партией играться, они дозреют в тех ящиках(
Решила лучше посоветоваться, здесь есть хозяюшки покруче меня.
Они становятся такими как надо в маринаде только на 5-7 день. Подумала, пока я буду с пробной партией играться, они дозреют в тех ящиках(
Решила лучше посоветоваться, здесь есть хозяюшки покруче меня.
Правда? 😦
Весь вечер ищу. Ни одного рецепта с жёлтой маринованной не нашла(((
Сейчас поищу белую… может я баран не то пишу в поисковой строке…
Весь вечер ищу. Ни одного рецепта с жёлтой маринованной не нашла(((
Сейчас поищу белую… может я баран не то пишу в поисковой строке…
Ну вам треба просто зрозуміти, чи стануть вони такими, як треба. На 2 день вже зрозуміло. Ну і ютубі каже, що стануть
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу