годовасик• 17 октября 2025
Мед. Кто разбирается что это такое с ним произошло?
Был презентован мне мед ещё в начале лета. Был закрыт, даже не знаю какой он был. Позавчера открыла, а он до половины банки засахаренный ( что в принципе нормально), а сверху пол банки жидкого( гараздо жиже чем свежий мёд)
2
24
0
если на вкус с кислинкой, запах не очень приятный, то мед пропал. забродил. обычно такой мед продают сильно разбавленным сиропом, поэтому он не хранится и нормально не сахарится.
1
3
Цвет меда? Такое бывает если акация наполовину с др.медом. акация не сахарится. А весь остальной - да.
Не слушвйте ахинеи про кислый мед. Забродмвший мед пенится и течет - срывает крышку даже капроновую.
Не слушвйте ахинеи про кислый мед. Забродмвший мед пенится и течет - срывает крышку даже капроновую.
4
Да, с кислинкой немного. Я его сила, остался полбанки нормального. Его можно есть? Или он тоже пропал?
Мед с кислинкой не пропал. Мед не пропадает если он не забролил и не пенится. Травяной мед часто с кислинкой)))но не кислый. Мед как сахар - у него нет срока годности. Мед может толтко забродить.( от ранней выкачки. От грязнойложки. От фруктозы) Все.
9
1
не рекомендую кушать. оставьте для приготовления соуса, например, для жарки куриной печени такое можно. или для выпечки.
когда покупаю мед обязательно пробую. но я в детстве работать на пасеке, знаю что такое настоящий мед, поэтому такое мне легко отличить.
когда покупаю мед обязательно пробую. но я в детстве работать на пасеке, знаю что такое настоящий мед, поэтому такое мне легко отличить.
2
1
Таке буває і це норм, у мене брат пасічник. Він може забродити, тоді піна буде , такий краще не їсти , якщо піни немає тоді все ок з ним
Нет, просто я такое впервые вижу. Странно для меня. Человек хотел как лучше( бабушка моих детей, моя экс свекровь), а я переживаю, что ее продали плохой/ не натуральный мед. Ее подруга держит пасеку.
И я так говорю. Мы занимаемся пчелами. У нас 30 улмков. Половина меда летнено сейчас наполовину застывшего. Так наш натуральный. Мы даже пчел никогда сахаром не кормим. Вообще.
3
3
Це нормальний мед, причини розслойки можуть бути різними , але загалом це не є ознакою що мед не натуральний.
5
все работают по разному. но есть общее: в основном готовят емкость для себя и другую для продажи и совсем отмороженные сильно много разводят мед. у меня нет опыта такого как у вас. или сахарится вся банка равномерно, либо часть меда где дохрена сиропа сахарного не сахарится. может бродить. никогда не срывает никакие крышки от брожения, это надо очень постараться поставить в горячее место и очень много туда всего намешать.
Ні, це не правда. Мій брат пасічник і його батько теж був пасічником , ніхто нічого не розводив і не готував для себе і для інших. Мед може розшаруватися і це норма
2
Мёд могут развести чем угодно. И сахаром, и фруктозой, и крахмалом. Главное чтобы не пенился и крышка не вздувалась. Если вздулся, значит бродит и есть не стоит. А если даже расслоился из-за примесей, то все равно это сахар.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу