Малинка• 10 ноября в 20:02
Суп с красной чечевицей как вы готовите?
Замачивание или так верите? С чем вкусно сочетать просто овощной?
10
0
На курином бульоне, из бедра варю. Много моркови туда добавляю, можно немного её спассеровать на слив масле, но и без этого вкусно. Чечевица быстро разваривается, не замачиваю
Трохи обсмажую дрібно порізані цибулю, моркву та часник на оливковій олії, прямо в каструлі. Потім туди додаю курячу грудку соломкою, обсмажуую. Туди ж сочевицю та 1 картоплину, + 2-3 ст л томатної пасти і заливаю окропом. Варю 20 хв після того як закіпить. Спеції за смаком та під настрій
Сочевицю не замочую, але гарно промиваю до чистої води
Сочевицю не замочую, але гарно промиваю до чистої води
2
В мене проблемний ШКТ, тому попередньо замочую на 12-24 години, так мене навчили гастроентеролог та нутріціолог.
Далі заливаю кістяним бульоном, додаю картоплю, засмажку., приправи .
Далі заливаю кістяним бульоном, додаю картоплю, засмажку., приправи .
Ой, то треба питати в ЖПТ, я забула. Який елемент, що провокує здуття, нівелюється при вимочуванні.
1
В воду лук, морковь, болгарский перец, острый перчик. Ставлю на огонь до закипания. Чуть прокипит. Затем закладываю красную рыбу кусками, картошку и всыпаю чечевицу. Когда картофель готов - добавляю зелень. Всё ! Чечевица разваривается даже раньше, чем сварится картофель. В тарелку с супом перед разогреванием в микроволновке могу добавить моцареллу. Вкус - супер!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу