Аноним_832• 19 марта 2014
Хозяюшки, какое печенье добавляете в шоколадную картошку?
В этом и вопрос.Что не делаем с дочкой,она какая-то твердая,магазинная не такая.Там что ли бесквитную выпечку какую-то добавляют.Вот и сейчас она просит сделать,я бегу в магазин,что купить?Пожалуйста,отпишитесь,если кто знает какие-то секреты!!!!
15
0
Спасибо большое!Но с таким тестом я не дружу вовсе,оно у меня поднимается,вытягиваешь и стает как блин.Пыталась тысчу раз!!!Что же другое придумать?
Продается бисквитное печенье - круглое такое, воздушное. Чаще в него капают джем, но можно найти и без джема
тогда что-то бисквитное нужно купить, может, коржи бывают готовые. Еще важна пропитка-она сухость и твердость уберет.
+++1000 вместо теста я использую печенье ’Мария’, только не то, которое с ровными краями, а которое волнистое, оно вкуснее
я делаю 50 на 50. тоесть топленое молоко, можно выбрать похожее, без запаха и 50% бисквитный рулет, печенье. обычно беру просто так званый лом - это то что поламалось, покрошилось, не тот товарный вид. отдают дешевле, чем обычная цена. выходит очень нежная и мягкая картошка! делаю много лет. если брать только бисквит очень дорого и ввкус не тот!
я беру пополам песочное ( топленое молоко) и галетное (мария например).Рецепт проверен много лет.
400 г перечнья
1 банка вар. сгущенки
1 ст. л. какао
50 г мягкого сливочного масла
50 г коньяка или ликера ( я лью 20 г ликера) т.к. едят дети
Люблю добавить грецкие орехи
400 г перечнья
1 банка вар. сгущенки
1 ст. л. какао
50 г мягкого сливочного масла
50 г коньяка или ликера ( я лью 20 г ликера) т.к. едят дети
Люблю добавить грецкие орехи
и мама моя не варила
А я варю и мама моя варила и бабушка. А вы попробуйте.Тем более для ленивых-можно сейчас купить вареную:-)
Девочки, спасибо!Купила только песочное печенье,а завтра мне сказали где купить бисквитное и сделаю 50 на 50.А со сгущенкой никогда не делала,что-то варю похожее на заварной крем.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу