Как давать ребенку перепелиные яйца?

Обязательно , только термическая обработка. У меня крестник заболел сальмонелезом( мама давала сырые перепелиные яйца). Врач инфекционист была в ужасе, что мамы не знают, что сырые перепелиные яйца нельзя давать. Мне стало интересно, я начала рыться в интернете и нашла в википеди - (Встречающееся утверждение, что употребление сырых перепелиных яиц не опасно, так как перепела не болеют сальмонеллёзом из-за высокой температуры тела, неверно. Перепела могут болеть пуллорозом (заболевание из группы сальмонеллёзов, к которому также восприимчивы куры, индейки, фазаны, цесарки), вызываемым Salmonella pullorum и S. gallinarum. У человека эти бактерии в редких случаях вызывают легкопротекающие пищевые токсикоинфекции. Но в яйцах перепелов, как и в яйцах других домашних птиц, может быть найдена Salmonella enteritidis[1](S.enteritidis — один из основных возбудителей, вызывающих тяжелое течение пищевых токсикоинфекций у человека)

дочке 1,1. Варю 5 мин и добавляю в суп-пюре или так даю целиком. Но целиком много мимо ротика попадает
Прочитала тут про омлетик в баночке - нужно попробовать. putrec - Спасибо за идейку!

А можно детское молоко использовать?

наверно можно, я иногда(если молока нет) могу вообще водички налить столовую ложку :)
А вот отсюда этот рецепт http://forum.say7.info/topic54131.html

Моей дочке тоже 1.1 :)раньше она его просто обожала, а сейчас уже наелась и не всегда охотно ест :) я тут выше дала ссылку на оригинал рецепта, может пригодится ))

Уже опробовала Ваш рецептик - малая ест за обе щеки! Большое спасибо за такую подсказку! П.С.: так как я сама очень люблю омлет, но не люблю его поджаренную часть, приготовила и себе, только из 2 куриных яиц и в 0,5 литровой банке - очень-очень вкусно!
Еще раз - огромное спасибо !!!

Очень рада что Вам понравился рецепт, на здоровье !