Зліпок ступні• 12 декабря 2025
А ви яке м´ясо запікаєте?
Часто пишуть: я не парюсь , запекла м´ясо і все.
Запекла філе вчора куряче. Не смачно, сухо якось, хоч і в спеціях і соусі тіріякі, часник
Запекла філе вчора куряче. Не смачно, сухо якось, хоч і в спеціях і соусі тіріякі, часник
показать весь текст
45
0
Я ем жиры. Но мне вкуснее яичница с расплавленым сыром на сковородке, чем свинина. Т к нужно потреблять разумное кол-во жиров, оставила в меню то, что мне больше нравится и полезнее.
3
Мне не сухо, люблю куриное филе в любом виде, в основном запекаю на гриле сразу 2-3 штуки и лежит в фольге в холодильнике. Ем и просто так, в салат добавляю, шаурму делаю. Свинину и телятину редко запекаю, на оливье, с ними вкуснее, чем с курицей. Но люблю я курицу, это мой основной белок.
Мне норм, куриное филе, филе индейки запекаю. Могу замариновать в сметане с чесночком, в соевом соусе с горчицей. Свинина жирная, и в целом могу ее только в ресторанах поесть, тут писали про бедро индейки, мне оно вонючее до ужаса. Стейки не люблю.
Курку філе з овочами або самостійно в рукаві, потім трохи знімаю, щоб підрум´янилось. Ніколи сухе не було
Говядина - буженина, курица либо целая, либо гомілки или четверть, индейка - бедро. Это то что чаще всего, если сразу и гарнир делаю запеканку филе бедра куриного, лук, грибы, картошка, сыр, заливаю яйцами со сливками
Стегно індика, курячу тушку(типу два філе в шкірі), свинину. Дістаю з морозилки в холодильник, даю трохи розтанути, мию, сушу, додаю спеції, маринад(гірчиця, сік лимона, соєвий), запихаю у рукав. І воно сидить у холодильнику годинки мінімум три. Дали світло-тоді запікаю
Почитайте склад маринадів, якщо прямо на пх сидите, там обовʼязково каку підмішують, краще таки самим маринувати
І до речі, за вітамінами та мінералами свинина краща за яловичину, але нежирні частини краще брати, а в ідеалі міксувати, що я особисто і роблю. І курка, й індичка, і кролик іноді, в свинина, і яловичина
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу