Галя-краля• 17 декабря в 18:48
Питання про млинці на дріжжах
Якщо готувати товсті млинці на сухих дріжжах типу Саф-інстант, чи можна зовсім не кидати цукор? Чи будуть дріжжі без цукру працювати? Раніше пекла млинці тільки на сметані або кислому молоці, я з лріжжами не працювала.
20
0
Не в обычном виде, не в плане добавки в муку), а в составе зерна есть сахара, то есть и этого вполне может хватить для теста... Просто могут дольше активироваться, но все же температура важнее, главное чтобы тепло.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу