Я вся ваша• 16 января в 14:26
Накупила тушенки на черный день.)
Отличная, свиная. "Наші ковбаси", это одна из тоговых марок Алан. В составе 97% мяса, жира очень мало. Без шкур, костей, хрящей и подобного. На Розетке она сейчас по 109 грн. за 525 гр. На Яснолове промокод 10%, плюс кешбек 10%. Итого 1 кг. готового мяса выходит 168 грн. Настояшая кусковая, не фарш. Срок годности до 2029 г. Рекомендую.
13
4
2
25
0
А я наробила сама індичої, в місцевому цеху влітку купила багато індичого гуляшу по 110 за кг, нафігачила в півлітрові банки з сіллю і перцем горошком і запекла в духовці 5 годин. Кожна баночка біля 60 гривень за чисте мʼясо. Якщо ліньки щось там виробляти на кухні, зварила спагетті, туди баночку тушонки і нямка)
14
2
1
Ответ длякурасаны
Якщо не важко, можете сфотографувати вміст баночки коли буде відкрита? 
Я зараз не дома, на розетці повно відгуків з фото, на них орієнтувалася. Вона дійсно нормальна.
2
1
Молодец, автор, что делитесь удачными находками, спасибо. И толково пишете, все понятно, а не просто ’мне понравилось’.
11
А я ещё в 24-ом паштетами покупными запаслась с хорошими сроками. Еще консервы с кукурузой, горошком и фасолью хорошо стоят. Постепенно используются. Может, еще докуплю.
Уже было много черных дней в 22ом с тушонками или спагетти. Теперь на них смотреть не могу даже🤧
1
В 22 році хтось з порадниць показував свої заготовки, але з автоклаву. Я надихнулася)) і сама тепер роблю, правда в духовці, просто тушенку і типу лайт-версії бограчу. Моїй сім´ї подобається
1
Клас! а на якій температурі?? Чи додаєте воду? Я другий сезон боюсь почати, але дуже хочу. Не знаю тонкощів як правильно зробити щоб не отруїти потім нікого)
Можу ще порадити в АТБ м´ясо курей Своя лінія, по акції, щось біля 65 грн, дуже класне, гарні шматочки, без шкіри і кісток і смак суперовий.
2
Вони вже попсувалися( Стали додавати якийсь паштет незрозумілий, а раніше так, були суто шматки курки.
Звичайно. Мию, але не стерилізую пів-літрові банки, можна під звичайну кришку (тоді краще, щоб знизу також була жовтенька, як зверху), можна твіст. М´ясо беру лопатку, купую в магазині, в нас в Луцьку є непогані мережі ’Тростянецькі ковбаси’ і ’Забіяка’. Якщо лопатка пісніша, ще беру грудинку. Ріжу шматочками 3-4 см, солю на смак, але сіль має бути добре відчутна. В банки на низ кладу пару горошин перцю, лавровий листок. М´ясо вкладаю щільно, по плічка (там банка звужується). Накриваю фольгою в пару шарів, обтискаю по банці. В банку ще можна сипнути трохи желатину, пів чайної ложки без верху, і долити грам 50 води. На дечко висипаю сіль, найдешевшу, яка є, шаром приблизно 1 см, щоб банки стояли на солі, не на металі. В мене порція виходить 6 банок. Духовку не розігріваю наперед, ввімкнула і зразу ставлю дечко. Нагрів верх-низ, духовка електрична. Першу годину приблизно 180 градусів, наступні дві 170-165. Тоді виймаю і одразу закриваю, ставлю на півгодини на кришку, а тоді перевертаю. Можна і жирніше зробити, це вже як кому подобається.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу