Навчіть готувати зелений борщ, будь ласка!

Question

Ковбой Хагис• сегодня в 14:10

Навчіть готувати зелений борщ, будь ласка!

У бабусі був смачнющий, але в неї вже, на жаль, не спитаєш (
А в мене виходить щось типу супу з яловичини. Смачно в цілому, але не схоже на борщ

показать весь текст

67 1

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Ще з цiкавого

Как научиться готовить супы так, чтобы их реально хотелось есть, а не просто +46 Наконец-то сварила борщ +37 На сколько дней обычно готовите первое? +35 Борщ +27 Сделала сегодня ризотто гостям на ужин, а у вас что? +45 Вы любите рамен и подобные супы? +95 Як зробити, щоб курячий бульйон був ароматним? +14 Вы когда варить бульон +32 Кто варит вкусный куриный суп с лапшой, что вы туда добавляете? +56

Сейчас читают!

Эксклюзивные кадры из файлов Эпштейна+871 У кого-то свет есть больше 10 часов, а кто-то уже больше 20 без света!4+774 Новости с фронта 2+612 Трохи про обстріл сьогодні в ночі. І чому нема світла на ЗУ 7+607 В чем феномен пальто украинского бренда Бажане?5+505 Щоб ви зробили якби дізналися, що донька купила алкоголь?3+433 Дочка подарила ребенку гостей предмет интерьера.2+372

Answer 1 · 2026-02-07T14:24:07+02:00

Ответ дляНе будь КакСвета

Легко. Можу в понеділок відправить, у мене багато)

Leolanna@ukr.net напишите, когда будете готовы отправить,если серьезно продаете. В самом деле куплю

Answer 2 · 2026-02-07T14:24:50+02:00

Ответ дляБабульція

Он сопливый такой становится, может если шоковая заморозка, как промышленная, типа как шпинат морозят, то он еще норм. А дома морозить - это ерунда

Нет ) Он хрустит и ломается, никаких соплей. Может, морозилка совсем теплая

Answer 3 · 2026-02-07T14:25:15+02:00

Ответ дляОбращеница

Я не добавляла никогда, но и не сралась тоже
Миллион рецептов, каждый готовит то, что нравится ему
Я, например, в зеленый борщ в конце с щавлем добавляю запеченный и обжаренный отдельно буряк

В зелений борщ буряк?? 🙄

Answer 4 · 2026-02-07T14:25:27+02:00

Ответ дляБабульція

Густо должно быть. Наваристый бульон из говяжей грудинки, зажарка как на красный борщ, но без буряка, картошку сначала до полуготовности, туда же мясо снять с костей, потом зажарку, все покипело потихоньку и в самом конце много щавеля и яйцо разболтать, можно вареное покрошить, но я люблю сырое разболтать

Супер! А капусту не надо?

Answer 5 · 2026-02-07T14:25:49+02:00

Ответ дляБабульція

Густо должно быть. Наваристый бульон из говяжей грудинки, зажарка как на красный борщ, но без буряка, картошку сначала до полуготовности, туда же мясо снять с костей, потом зажарку, все покипело потихоньку и в самом конце много щавеля и яйцо разболтать, можно вареное покрошить, но я люблю сырое разболтать

Идеально.
Я тоже так готовлю но на воде. Мне нельзя мясной бульон. Яйцо крошу.

Answer 6 · 2026-02-07T14:26:09+02:00

Ответ дляБабульція

Из-за красного борща срались, из-за сырников срались, из-за зеленого еще не срались

Оливье забыли

Answer 7 · 2026-02-07T14:26:16+02:00

Ответ дляАнютины ласки

В зелений борщ буряк?? 🙄

Ну да. Вроде понятно всё написала

Answer 8 · 2026-02-07T14:27:28+02:00

Ответ дляТворю чудеса

Leolanna@ukr.net напишите, когда будете готовы отправить,если серьезно продаете. В самом деле куплю

Пишите тут в личку)

Answer 9 · 2026-02-07T14:27:57+02:00

Ответ дляАлтыншаш

Пишите тут в личку)

Хорошо. Напишу)

Answer 10 · 2026-02-07T14:28:15+02:00

Ответ дляОбращеница

Я не добавляла никогда, но и не сралась тоже
Миллион рецептов, каждый готовит то, что нравится ему
Я, например, в зеленый борщ в конце с щавлем добавляю запеченный и обжаренный отдельно буряк

Интересно, вот не слышала про такой рецепт ) А я чеснок, листья: он остроту дает. Я его полминутки больше провариваю, чтобы не было чесночного выраженного запаха

Answer 11 · 2026-02-07T14:28:28+02:00

Ответ дляЛасковая_львица

Томат додаєте?

В зелений борщ? 😂😂😂

Answer 12 · 2026-02-07T14:28:51+02:00

Ответ дляПерекус беру завжди

Він не смачний

То ви не вмієте його готувати

Answer 13 · 2026-02-07T14:28:54+02:00

Ответ дляЗоряний Шлях

Идеально.
Я тоже так готовлю но на воде. Мне нельзя мясной бульон. Яйцо крошу.

У нас дома вегетарианцы. Тоже готовлю бульон без мяса. И самое противное, что всем нравятся покрошенные яйца, а я люблю заливать ’паутинкой’ - тонкой струйкой в борщ.

Answer 14 · 2026-02-07T14:29:06+02:00

Густой - это красный борщ
Зелёный люблю именно из-за лёгкости.
Бульон - кто какой любит. Мне нравится вообще куриный. Сварила, отделила мясо от костей, обратно в кастрюлю с картошкой. У меня с зажаркой никто супы не ест, поэтому морковку и лук варю вместе с мясом: лук выбрасываю(мои его тоже не едят), морковку нарезаю полукольцами. Потом щавель в конце.
Варёное яйцо каждый сам себе в тарелку кладёт. Ну и сметана:)

Answer 15 · 2026-02-07T14:29:13+02:00

Ответ дляЯ супер-пупер

Как он может быть не вкусным? Варю говядину с косточкой, мясо должно отходить от кости. Туда картошку. Одну картошку перед этим варю с мясом целую, потом её толку, чтобы гуще было, потом мелко режу щавель побольше, укроп, петрушку. Добавляю в борщ, довожу до кипения, главное не кипятить, иначе это уже будет не борщ, а овощной суп, в конце добавляю порубленные варёные яйца. Все. При подаче добавляю сметану. Тут читаю, что делают зажарку томатную, ну не знаю, это уже не зелёный борщ.

Да, ваш рецепт лучший

Никакая зажарка в такой зеленый борщ никогда не клалась - это просто самодеятельность

Answer 16 · 2026-02-07T14:30:18+02:00

Ответ для3@йk@

Интересно, вот не слышала про такой рецепт ) А я чеснок, листья: он остроту дает. Я его полминутки больше провариваю, чтобы не было чесночного выраженного запаха

И чеснок добавляю, и помидоры, и немного буряка)
Варю как обычный борщ, только вместо капусты щавель+ яйца
Он не красно-бордовый получается, а из-за щавля светлее, но и не белый как со сметаной и кефиром

Answer 17 · 2026-02-07T14:30:26+02:00

Ответ дляАнютины ласки

В зелений борщ буряк?? 🙄

Да, это вообще дичь несусветная

Но что только не придумают и потом называют его зеленым борщом

Answer 18 · 2026-02-07T14:30:42+02:00

Ответ дляАгент Пинкертона

У нас дома вегетарианцы. Тоже готовлю бульон без мяса. И самое противное, что всем нравятся покрошенные яйца, а я люблю заливать ’паутинкой’ - тонкой струйкой в борщ.

Да мы тоже любим крошенные. Паутинкой проще но вкус не тот

Answer 19 · 2026-02-07T14:31:24+02:00

Ответ дляВ рот не ложи

В зелений борщ? 😂😂😂

Не смейтесь, многие кладут.
Я раньше рассольник чисто с огурцами квашеными делала, потом заправку консервировала. Там по рецепту помидоры идут. Оказалось, что очень даже вкусно с ними. И удобно, мясо и картошку сварил, банку готовую бахнул и суп готов)

Answer 20 · 2026-02-07T14:35:03+02:00

Ответ дляОбращеница

Ну да. Вроде понятно всё написала

Написано то зрозуміло, незрозуміло навіщо ви його туда кладете

Answer 21 · 2026-02-07T14:41:38+02:00

Ответ дляЛасковая_львица

Томат додаєте?

Томат в зелений борщ?))

Answer 22 · 2026-02-07T14:44:33+02:00

Ответ дляЛасковая_львица

Томат додаєте?

Красный зелёный борщ, конечно.

Answer 23 · 2026-02-07T14:45:33+02:00

Ответ дляБабульція

Из-за красного борща срались, из-за сырников срались, из-за зеленого еще не срались

Вы не срались, не надо за других говорить

Answer 24 · 2026-02-07T14:45:54+02:00

Ответ дляТворю чудеса

Девочки, где щавель взять сейчас?

У бабулек на рынке.

Answer 25 · 2026-02-07T14:46:24+02:00

Ответ дляНе будь КакСвета

Я беру в погребі в банках)

Адресс давайте

Answer 26 · 2026-02-07T14:47:41+02:00

Ответ дляБабульція

Кстати на рынке у бабулек можно консервированный купить, если не брезгуете таким

Чего брезговать, думаете плюнула в каждую банку?

Answer 27 · 2026-02-07T14:49:16+02:00

Ответ дляЧервона рута

Адресс давайте

Київська обл, біля Димера))) Приїдете за банками?)))

Answer 28 · 2026-02-07T14:50:03+02:00

Ответ дляБабульція

Он сопливый такой становится, может если шоковая заморозка, как промышленная, типа как шпинат морозят, то он еще норм. А дома морозить - это ерунда

Нормальный, сразу из морозилки в кастрюлю, размораживать не надо.

Answer 29 · 2026-02-07T14:52:35+02:00

Ответ дляЯ супер-пупер

Как он может быть не вкусным? Варю говядину с косточкой, мясо должно отходить от кости. Туда картошку. Одну картошку перед этим варю с мясом целую, потом её толку, чтобы гуще было, потом мелко режу щавель побольше, укроп, петрушку. Добавляю в борщ, довожу до кипения, главное не кипятить, иначе это уже будет не борщ, а овощной суп, в конце добавляю порубленные варёные яйца. Все. При подаче добавляю сметану. Тут читаю, что делают зажарку томатную, ну не знаю, это уже не зелёный борщ.

А я делаю и зелёного цвета борщ ( суп щавелевый) и с томатом и зажаркой и даже с буряком.
Мне вкусно все .!!!

Answer 30 · 2026-02-07T15:04:26+02:00

Ответ дляБабульція

Он сопливый такой становится, может если шоковая заморозка, как промышленная, типа как шпинат морозят, то он еще норм. А дома морозить - это ерунда

Морозила, обычный щавель только замороженный). Или вы его размораживаете?

Навчіть готувати зелений борщ, будь ласка!

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!