Не любовница• 21 февраля в 18:54
Чому гриби тверді в тушкованій картоплі?
Тушкувала картоплю з печерицями. Гриби врешті були цупкі, хоча картопля вже почала розвалюватись. Клала їх першими, одразу як просмажились цибуля й часник. Гриби сік не пустили, довелося додати води і хвилин 20 тушкувати. Потім додала картоплю і ще води. Що я зробила не так? Чому гриби не протушкувались до м´якого стану?
6
0
Тоді це такі гриби
Вони бувають такі геть тверденькі, то і приготовані вони такі, мені навіть здається що вони в обʼємі не так сильно зменшуються
Вони бувають такі геть тверденькі, то і приготовані вони такі, мені навіть здається що вони в обʼємі не так сильно зменшуються
Так, майже не зменшились. Хоча на дні каструлі знайшла м´які шматочки. Але ж я перемішувала, мали би бути всі однакові. Можливо справа в розмірі... Вибирала великі, щоб менше морочитись з ними. Можливо менші гриби були б м´якші
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу