Отвела душу

каким? оливьешкой или шубкой

А я худну з сьогоднішнього дня. На вечерю було філе куряче і салат. Хочу їсти, але попила водички і тримаю себе в руках. Бо на вагах вже 60 кг

каким? оливьешкой или шубкой

фото забыла

У меня лежит последняя конфета Рошен, но я держусь, растягиваю удовольствие на завтра с кофе.🤤

Майонез в нем самый полезный ингридиент

фото забыла

Мой любимый салатик! Вы без яиц его сделали?

без, огурец редиска зеленый лук и укроп, сметана и соль.

Вкусняшка! Только я его больше всего с яйцами вареными люблю. Но все равно слюнки потекли. Вкусняшка! Особенно со сметанкой.

надо попробовать с яйцами, это уже почти окрошка :)

Ой, не начинайте! Я знаете чем заменяю окрошку когда надоедает в теплое время? Литовским холодником. На основе буряка супчик холодный. Я его надрыкалась готовить и подавать с парой картошечек варено-печеных, гренками и хлебом черным. Вкуснятина!

фото забыла

никогда не пробовала, меня буряк там пугает почему-то хотя знаю люди делают окрошку с килькой в томате
кстати буряк там вареный нужен?

У меня лежит последняя конфета Рошен, но я держусь, растягиваю удовольствие на завтра с кофе.🤤

никогда не пробовала, меня буряк там пугает почему-то хотя знаю люди делают окрошку с килькой в томате
кстати буряк там вареный нужен?

Это ООООООЧЕНЬ вкусно.
Я привереда в еде. Я не всякую окрошку тоже люблю. Но этот литовский буряковый суп-холодник - это просто шедевр. Я его и в ресторанах перепробовала, и дома разные интерпретации готовила, самый стандартный рецепт и способ подачи - самый универсальный и вкусный. Я даже когда знакомых всяких разных угощала из разных стран и соц. статусов - почти все просили добавки.
Вот стандартный рецепт:

Свекла 200 г - печеная или вареная
Огурцы 200 г
Редис 150 г
Лук зелёный 30 г
Укроп+Петрушка по 30 г
Яйцо вареное 4 шт.
Кефир 3.2% 500 мл (чем жирнее - тем вкуснее)
Сметана 18% 60 мл (тоже чем жирнее - тем вкуснее)
Вода минеральная газированая 500 мл
Уксус красный винный 1 ст.л.
Картофель молодой 600 г - вареный/печеный
Соль/перец по вкусу

Рецепт:
- Свеклу отварите целиком или запеките в духовке
- Готовую свеклу очистите, натрите на крупной терке, поместите в кастрюльку. Вскипятите 0,5 л питьевой воды и залейте свеклу. Добавьте чайную ложку соли и уксус. Дайте смеси остыть и поставьте кастрюльку в холодильник.
- Огурцы и редис натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой
- Зеленый лук,петрушку, укроп промойте и обсушите салфетками. Мелко нарежьте зелень. Смешайте зелень, огурцы и редис со свеклой и охлажденным настоем.
- Влейте в смесь кефир, добавьте сметану и все хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно. Добавьте минеральную газированную воду. Если требуется, подсолите. Поставьте кастрюлю в холодильник, дайте литовскому борщу на кефире часок настояться.
- Пока литовский борщ на кефире настаивается в холодильнике, отварите яйца вкрутую, очистите и разрежьте на половинки. Картофель отварите в мундире и/или запеките в духовке.
- Как только картофель будет готов, разлейте холодный борщ по тарелкам, в каждую положите по две половинки яйца, украсьте свежей зеленью. На отдельном блюдце к каждой порции подайте горячий картофель, посыпанный крупной солью и зеленью. С черным хлебушком.

Смачного!

Это ООООООЧЕНЬ вкусно.
Я привереда в еде. Я не всякую окрошку тоже люблю. Но этот литовский буряковый суп-холодник - это просто шедевр. Я его и в ресторанах перепробовала, и дома разные интерпретации готовила, самый стандартный рецепт и способ подачи - самый универсальный и вкусный. Я даже когда знакомых всяких разных угощала из разных стран и соц. статусов - почти все просили добавки.
Вот стандартный рецепт:

Свекла 200 г - печеная или вареная
Огурцы 200 г
Редис 150 г
Лук зелёный 30 г
Укроп+Петрушка по 30 г
Яйцо вареное 4 шт.
Кефир 3.2% 500 мл (чем жирнее - тем вкуснее)
Сметана 18% 60 мл (тоже чем жирнее - тем вкуснее)
Вода минеральная газированая 500 мл
Уксус красный винный 1 ст.л.
Картофель молодой 600 г - вареный/печеный
Соль/перец по вкусу

Рецепт:
- Свеклу отварите целиком или запеките в духовке
- Готовую свеклу очистите, натрите на крупной терке, поместите в кастрюльку. Вскипятите 0,5 л питьевой воды и залейте свеклу. Добавьте чайную ложку соли и уксус. Дайте смеси остыть и поставьте кастрюльку в холодильник.
- Огурцы и редис натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой
- Зеленый лук,петрушку, укроп промойте и обсушите салфетками. Мелко нарежьте зелень. Смешайте зелень, огурцы и редис со свеклой и охлажденным настоем.
- Влейте в смесь кефир, добавьте сметану и все хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно. Добавьте минеральную газированную воду. Если требуется, подсолите. Поставьте кастрюлю в холодильник, дайте литовскому борщу на кефире часок настояться.
- Пока литовский борщ на кефире настаивается в холодильнике, отварите яйца вкрутую, очистите и разрежьте на половинки. Картофель отварите в мундире и/или запеките в духовке.
- Как только картофель будет готов, разлейте холодный борщ по тарелкам, в каждую положите по две половинки яйца, украсьте свежей зеленью. На отдельном блюдце к каждой порции подайте горячий картофель, посыпанный крупной солью и зеленью. С черным хлебушком.

Смачного!

Когда была в Вильнюсе, впервые попробовала это блюдо. До чего же вкусное. Но я готовить не умею, даже пробовать не буду его делать, тк не получится)

Это ООООООЧЕНЬ вкусно.
Я привереда в еде. Я не всякую окрошку тоже люблю. Но этот литовский буряковый суп-холодник - это просто шедевр. Я его и в ресторанах перепробовала, и дома разные интерпретации готовила, самый стандартный рецепт и способ подачи - самый универсальный и вкусный. Я даже когда знакомых всяких разных угощала из разных стран и соц. статусов - почти все просили добавки.
Вот стандартный рецепт:

Свекла 200 г - печеная или вареная
Огурцы 200 г
Редис 150 г
Лук зелёный 30 г
Укроп+Петрушка по 30 г
Яйцо вареное 4 шт.
Кефир 3.2% 500 мл (чем жирнее - тем вкуснее)
Сметана 18% 60 мл (тоже чем жирнее - тем вкуснее)
Вода минеральная газированая 500 мл
Уксус красный винный 1 ст.л.
Картофель молодой 600 г - вареный/печеный
Соль/перец по вкусу

Рецепт:
- Свеклу отварите целиком или запеките в духовке
- Готовую свеклу очистите, натрите на крупной терке, поместите в кастрюльку. Вскипятите 0,5 л питьевой воды и залейте свеклу. Добавьте чайную ложку соли и уксус. Дайте смеси остыть и поставьте кастрюльку в холодильник.
- Огурцы и редис натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой
- Зеленый лук,петрушку, укроп промойте и обсушите салфетками. Мелко нарежьте зелень. Смешайте зелень, огурцы и редис со свеклой и охлажденным настоем.
- Влейте в смесь кефир, добавьте сметану и все хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно. Добавьте минеральную газированную воду. Если требуется, подсолите. Поставьте кастрюлю в холодильник, дайте литовскому борщу на кефире часок настояться.
- Пока литовский борщ на кефире настаивается в холодильнике, отварите яйца вкрутую, очистите и разрежьте на половинки. Картофель отварите в мундире и/или запеките в духовке.
- Как только картофель будет готов, разлейте холодный борщ по тарелкам, в каждую положите по две половинки яйца, украсьте свежей зеленью. На отдельном блюдце к каждой порции подайте горячий картофель, посыпанный крупной солью и зеленью. С черным хлебушком.

Смачного!

я уже и распечатала

Ой-ой )))
Напишите потом нам отзыв? Как Вам? Когда приготовить решитесь.