Випічка з полуницею

Дайте, пожалуйста, рецепт

Жахливо. Не смачно
Холодний млинець з полуницею.

Пекла с творогом - очень вкусно))

Творожная галета с клубникой
Ингредиенты
Для нежного творожного теста:
Творог (однородный, 5–9% жирности) — 150 г
Мука пшеничная — 150–180 г (зависит от влажности творога)
Сливочное масло (холодное) — 80 г
Сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Соль — щепотка
Для творожной прослойки:
Творог (или творожный сыр) — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Для ягодного слоя:
Клубника — 250–300 г
Сахар — 1–2 ст. л.
Кукурузный крахмал — 1 ч. л. с горкой
Приготовление
Шаг 1: Замешиваем творожное тесто
1 Сухая основа: Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
2 Масляная крошка: Холодное масло нарежьте кубиками и перетрите с мучной смесью руками или блендером в крошку.
3 Добавление творога: Добавьте творог (если он крупинками, предварительно протрите через сито или пробейте блендером). Быстро замесите тесто. Оно должно собраться в мягкий, эластичный шар. Если тесто сильно липнет — добавьте еще 1–2 ложки муки, если рассыпается — 1 ложку ледяной воды.
4 Отдых: Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 2: Начинка
1 Прослойка: Смешайте 100 г творога с сахарной пудрой и ванилью до кремового состояния.
2 Ягоды: Клубнику промойте, обсушите и нарежьте пластинками. В небольшой емкости смешайте сахар и крахмал.
Шаг 3: Сборка
1 Раскатайте охлажденное тесто прямо на пергаменте в круг толщиной около 4 мм.
2 Визуально отступите от краев по 3-4 см и распределите по центру творожную прослойку.
3 Сверху на творог красиво выложите клубнику.
4 Присыпьте ягоды смесью сахара и крахмала.
5 Заверните краsub теста на начинку аккуратными складочками. Бортики по желанию можно смазать молоком или желтком и присыпать сахаром.
⏱ Выпекание
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 30–35 минут. Бортики должны красиво подрумяниться, а творожная основа под ягодами — схватиться.