Вы знали что это яд?

Хорошо. Не будемо

Нет, не сразу, сначала собака оближет от грязи, а уж потом и в каструлю

Рыба в масле может дать точно такой же эффект

А тушенка помню из детства. Ее любимое занятие свиную и рыбную закатывать. Половина банок взрывалось. Как я чудом не попадала на те порченые, не понимаю.

Не в олії. Олія блокує доступ кисню, а Clostridium botulinum анаероб, він живе без кисню.

На мʼясі. Ця фото вже була в темі нижче, де автор маринувала мʼясо в цибулі і прямо з цибулею підсмажила

з машинним можна? чи вершковим? нефеншуйно тіко оливкове?

І що сталося?

а шашлики окремо від лука смажать?

Порвало советчиц, обосрали мясо, грибы, автора. Может еще кого, я просто вышла сразу из темы

А сама она ела?

Вы её по запаху учуяли?)

Все ели 😁

Та штын стоит на Советчице уже неделю

Горіла цибуля псує смак шашлику і викликає печію

Вы не моя невестка? Котлеты ей мои не нравятся

Ещё яд содержится в косточках вишни, черешни, абрикоса, может в других фруктах. Кто закрывает настойки и компоты, там может быть яд

Так нельзя эти косточки есть, а компот причём тут?

Почти по Бендеру: ’И умоляю вас! Не ешьте на ночь сырых помидор!’ А ведь прав был.

Дивіться, в мене нічого не викликає печію і нічого не псує смак шашлика.

А что с помидорами серыми?

А комусь допоможе отруїти… а ну, розкажіть детальніше. Часник тертий чи просто шматком? Олія лише оливкова? Скільки настоювати? 🙂

Для кого интересуетесь? Для свекрови?

Изжога, вздутие, бессонница.

Кто ж вам так недорог?)

Греки всё травятся и травятся, а их цивилизации 5 тысяч лет насчитывает, + продолжение нации по сегодня на таком питании.

Итальянцы и испанцы тоже никак поколениями отравиться от оливкового масла и чеснока не могут

А почему я жива до сих пор?😳

Ні-ні, свекруха-то свята жінка

Не совсем так.
Сам по себе чеснок с оливковым маслом не является «очень ядовитым». Проблема в другом: при определённых условиях в такой смеси может размножаться бактерия Clostridium botulinum, которая вырабатывает ботулотоксин — один из самых сильных известных ядов.
Это возможно, если:

свежий чеснок полностью погружён в масло;

смесь хранится при комнатной температуре;

хранится достаточно долго (дни или недели);

отсутствует кислород (масло создаёт анаэробную среду).

Именно поэтому домашнее чесночное масло считается потенциально опасным.
Если вы:

приготовили чеснок с маслом и сразу съели — риска практически нет;

храните смесь в холодильнике несколько дней — риск очень низкий, но рекомендуется использовать быстро;

храните при комнатной температуре длительное время — это уже может быть опасно.

Коварство ботулотоксина в том, что:

вкус и запах продукта могут не измениться;

внешний вид может быть нормальным;

даже небольшое количество токсина способно вызвать тяжёлое отравление.

Поэтому предупреждение про чеснок в масле имеет под собой реальные основания, но утверждение, что «чеснок с оливковым маслом очень ядовит», неверно. Опасность возникает только при неправильном хранении.

Расскажите ????