А вы знали что каши при диабете/инсулинорезисдентности капец сахар поднимают?

Сейчас беременна, обнаружили гестац.сахар.диабет (лишнего веса не было и нет, но в семье есть диабетики). Придерживаюсь диеты и уровень сахара от некоторых продуктов мягко говоря удивил. Самый высокий сахар был от домашней пасты с креветками и овощами + средний персик на десерт. Макароны Барилла, варила не дольше, чем на пачке указано. Гуляш + салат + всего 3! ложки сваренной гречки - все еще ок сахар, но ближе к верхней разрешенной границе и фрукт уже не впихнуть. Перекус умеренным количеством фруктов (большая слива, персик, горсть черешни) + 10 орешков - сахар ниже, чем от 3 ложек каши! Да, я знаю, что нужны иногда сложные углеводы. Но 2 куска житнего хлеба (тоже медленный углевод) вместо каши - сахар снова намного ниже, по сравнению с макаронами молчу. Я это к чему. Хваленый метод тарелки для похудения с уклоном на каши 2-3 раза в день - фигня полная, если ты их не любишь и есть проблемы с инсул-тью. Может, есть любители каш и макарон, но это явно не я, никогда особо ни каши ни макароны не любила. Сказать что я лучше наедаюсь кашей? Вот нифига. Мне намного вкуснее вместо тех 3 л каши 2 тоста , либо просто мясо+ овощи+ фрукты на десерт. Сладкое очень люблю и это помогает не срываться. Я в курсе, что не у всех худеющих есть диабет, но инсул-сть у очень полных людей - довольно часто. И там тоже реакция именно на углеводы. Фрукты же часто демонизируют при похудении из-за высокого сахара. Но в умеренном количестве они не так уж тот сахар и поднимают. Все, что с белой мукой - да, к сожалению поднимает сильно. А хороший уровень сахара при инслун-сти во время похудения не последнюю роль играет.