Ластовиння• 06 августа в 10:44
Есть ли способ консервировать фрукты без сахара?
Хочется что-то полезное, а сахар не люблю. Как вы делаете?
11
0
Если кислые, то может и будут стоять, но не компотом, а полную банку насыпать и кипятком пару раз залить и закатать. Но я бы такое в холодильнике хранила и они же никакие будут.
Я морожу, потім компоти варю весь рік без цукру зовсім. Сушка, пастила, чіпси. У варення кладу мінімум цукру за своїм смаком. Наприклад, варила варення з абрикос і яблук, на 2,5 кг чистої маси поклала 600г цукру і воно уже мені солодюще, що довелося пів лимона видавить ще - не уявляю, як кіло на кіло кладуть люди
Крім вище написаного бабуся ще якось консервувала цілими в банках. Банки з фруктами ставили у велику кастрюлю з водою, на малому вогні довго кипіло, тоді закатували. Використовували як начинки.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу