Добротная• сегодня в 10:56
Посинел чеснок в банке с консервацией
Вопрос, будет ли она нормально стоять до зимы и повлияет это на вкус? У кого такое было?
5
0
Буває така реакція, коли часник поєднується з оцтом. Причина в якихось ферментах. Головне щоб не вздувалась кришка, синій колір норма
3
Бывало такое))) Говорили, что там а-ля китайский чеснок и именно он синеет)))) Но по ходу, разные сорта чеснока и они по разному себя ведут в,, компании,, других ингридиентов. Хотя и импортный чеснок в наших магазинах очень частый гость, а на рынках тоже не факт, что с огорода. Должно всё стоять, главное, что бы не вздулись.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу